吃粥、绘彩蛋，来海淀苏家坨体验立夏习俗
创始人
2025-05-05 18:02:36
0次
5月5日，海淀区苏家坨镇梁家园村文化活动中心，千斤粥米熬成六大锅“百家粥”，邀村民和游人一起吃立夏粥，参与秤人、画立夏蛋等民俗活动，共同祈愿一年身体健康、平安喜乐。
据考证，苏家坨地区自明末清初就有立夏吃“百家粥”的习俗，距今已有300余年。每年立夏，以村为单位，由村中长者挨家挨户取来各种米和豆熬煮成粥，全村老少共品立夏粥，寓意在这一年身体健康、平安喜乐，村民们还会表演各种节目以示庆贺。2009年该习俗被列入“海淀区非物质文化遗产项目”。
立夏吃粥习俗传承了下来，熬粥就在梁家园村文化活动中心的厨房。一大早1000多斤粥米就陆续下锅，共用了六口大铁锅。
“有玉米、薏米、红豆、绿豆、花生、核桃、莲子等20多种粮食和坚果，大伙儿提前三天就开始洗米、泡米，一锅粥要熬一个多小时才成，香得嘞！”负责熬粥的大师傅一边搅着锅里的粥一边告诉记者，粥香在空气中弥漫。
在文化活动中心600多平方米的大厅内，摆着30张桌子，数百名村民与游客围桌而坐，一边品尝香浓的立夏粥，一边观看非遗表演，其乐融融。现场还准备了立夏“秤人”、绘制立夏蛋等体验项目，邀人们一起感受苏家坨民俗文化的活力。
来源：北京日报客户端
记者：孙颖,王海欣
相关内容
热门资讯
我国八大菜系各自有什么特色？
中国八大菜系各具特色，融合了地域文化、物产资源和烹饪技艺，形成了独特的风味体系。以下是各菜系的简要特...
酒商商讯：茅台技改新动态；国内...
█“五一”茅台重点项目不停工 “五一”小长假期间，茅台重点项目建设生产不停歇。建设者们仍然像往常一样...
滋味鸡肉和它也好配，一口鲜到眉...
地栗(学名荸荠，也叫马蹄)，你爱吃吗？清脆的地栗+鲜美的鸡肉，两者交汇在一起更是美味plus! 今天...
肉夹馍的酥脆外皮：馍的制作工艺...
今天我终于决定亲自尝试做肉夹馍，早已经在脑海中幻想无数次了。记得第一次吃到肉夹馍时，那酥脆的外皮和香...
2025母亲节创意主题活动方案...
🌷岁月有痕，母爱无垠，母亲节快到了，提前祝全天下的妈妈身体健康快乐幸福！ ❗️重点来了，母亲节可以策...
烹饪是健康的艺术 | 烧烤及煎...
我国的饮食文化博大精深，独特的烹饪技法享誉中外。然而这些能带来极致味觉享受的烹饪方式并不全对健康有益...
陈酒与新茶有什么不同？
在这个繁忙喧嚣的世界里，我们总是在寻找那一抹能够抚慰心灵的宁静与慰藉。 人生的品味有如饮品之别，品酒...
官方通报：司机范某确认死亡
5月5日， 四川达州市公安局交警支队 发布警情通报称： 5月4日18时47分许，通川区塔环路与洲河大...
八方游客纷至沓来，“五一”中山...
文旅融合热力上扬，消费市场活力涌动，文化活动持续火热……这个“五一”小长假，中山热度持续爆表，各镇街...
五一假期人气大涨，高明区旅游收...
暂离喧嚣城市，在青山绿水间体验“慢生活”。“五一”假期，佛山市高明区成为不少游客向往的“诗和远方”。...
东莞“五一”实现旅游收入20....
奔赴2025东莞超级草莓音乐节，感受青春活力；走进万江滘联正丫湾龙舟民俗文化村，开启龙舟文化体验之旅...
【广医科普】“善待肠胃 养护心...
您是否经历过焦虑时胃部痉挛，压力大时腹泻不止，生气后反酸烧心……这是身体发出的"脑肠对话"信号。 本...
“五一”假期坊茨小镇人气火爆，...
“五一”假期，潍坊市坊茨小镇人来人往，三马路、文化路两侧近百个摊位组成的市集热闹非凡。来自日照的游客...
惊叹！女子1分钟剥130个煮鸡...
5月6日消息，近日，内蒙古巴彦淖尔一位小吃店老板白女士凭借1分钟剥130个煮鸡蛋的“神技”火爆全网，...
私藏的这座浙江小城终于火了，“...
“五一 ”假期，家长们纷纷趁着长假，开启“遛娃模式”。但带娃出游，从来可不是轻松活。前段时间，#带娃...
ALVU电动露营车：智领户外新...
厌倦了城市的喧嚣与束缚，渴望回归自然时，户外露营不失为一个好的选择 但繁重的露营装备和崎岖的户外路...
“什么值得买”发布“五一”消费...
5月6日，“什么值得买”发布“五一”假期消费趋势。数据显示，本次小长假消费市场呈现全面增长、多点开花...
原创 佟...
五一小长假，朋友圈里不少人都在展示山川湖海的美景，而对大部分人来说，挤在竹筏上或许只是为了乐趣和风景...