千米长的粮道街像个方寸江湖
天南地北一溜儿好吃的汇聚于此
每走一次都能发现新的惊喜
从串串店、烧烤店到火锅店
粮道街以它独有的方式
为老饕们提供了全方位选择
“寻味粮道街”
这里汇集了近百家特色餐厅
漫步于此
一起在烟火氤氲中
感受江城独有的浪漫吧
有人说「甜」,是最让人快乐的味道
爱甜食的理由,不止是入口时的浓郁细腻
还有多巴胺带来的甜蜜治愈
如果,你一样也有甜品胃
那么粮道街这家小店你一定不要错过~
在粮道街,有一家低调却让人难忘的蓝色小店——Blue洛兰西点。开业至今,12年来它不追网红风潮,不做花哨营销,仅凭一口真材实料的甜,成为无数武汉伢的青春记忆和甜品白月光。
2013年,老板带着对烘焙的热爱和对甜品的独特理解,选择在粮道街开启创业之旅。粮道街作为武汉的老字号美食街,竞争激烈,但BLUE洛兰西点凭借其独特的定位和对品质的坚持,成功在这条街上站稳了脚跟。
推开Blue洛兰西点的店门,映入眼帘的是一排排朴素的蓝色包装盒和挤满甜点的玻璃柜,究竟是什么样的魔力,让这家小店从开业火到现在?答案就藏在老板那句朴素的承诺里:“优质奶油、现烤现卖,我们只想让街坊吃到好吃的蛋糕。”
老板接受采访时说:“我们想要打造的不仅仅是一家甜品店,而是一个能带给人们幸福感的地方。”
为了实现这个目标,BLUE洛兰西点在产品上不断创新,从焦糖泡芙到豆乳蛋糕,每一款产品都经过精心研发,力求在口感和颜值上都能打动顾客。
BLUE洛兰西点的招牌产品焦糖泡芙,以其浓郁的焦糖味和香酥的外皮,成为许多顾客的心头好。一位顾客说道:“每次路过粮道街,都要买几个焦糖泡芙,焦糖味十足。”泡芙要好吃,不仅馅料美味,外皮也得精心制作,放烤箱,做酥皮,挤奶油,每一个细节都严格把关,BLUE洛兰西点的泡芙最出名的点在于手工烘焙,保证质量。
除了焦糖泡芙,店内的豆乳蛋糕也备受好评,轻盈的奶油与浓郁的豆乳味相得益彰,每一口都充满了幸福感。含有绵密芋泥的芋泥巴斯克蛋糕不仅味道独特,而且口感丰富。老板还会根据季节和市场需求推出限定产品,不断推出新的口味,满足顾客多样化的需求。
新出的抹茶柚子蛋糕融合了抹茶的清香微苦与柚子的酸甜清新,口整体甜而不腻,清新爽口。蓝莓的酸甜与蛋糕的香甜相互交融的蓝莓蛋糕是当季的明星产品。每一款产品都经过精心研发,力求在口感和颜值上都能打动顾客。
BLUE洛兰西点不仅在产品上赢得了顾客的喜爱,其亲民的价格和多年来始终坚持的高性价比,也让它成为了粮道街上的一股清流。在盛行跟风网红潮流的今天,BLUE洛兰西点依然保持着自己的初心,用最纯粹的甜品带给人们最简单的快乐。
“从高中开始,我就经常来BLUE洛兰西点买焦糖泡芙,那时候还是学生,3块钱一个的价格真的很划算。”一位顾客感慨地说。更有佚名顾客默默送来鲜花,并附上祝福的卡片,写着:“愿BLUE洛兰西点越做越好。”这些温暖的举动,也让老板倍感欣慰。
对于许多武汉中学的学生来说,BLUE洛兰西点更是他们青春的一部分。放学后,三五好友一起买焦糖泡芙、豆乳蛋糕,边吃边聊,分享学习和生活的点滴。即使是毕业以后参加工作了,许多人依然会特意回到粮道街,重温这份甜蜜的回忆。
“在这里吃了十年了,甜品还是那个味道,就像回忆里的青春一样,永远不会变。”一位从上学到工作一直在武汉的顾客说道。这种跨越十年的情感,让BLUE洛兰西点不仅仅是一家甜品店,更是一段青春的象征。
在粮道街,BLUE洛兰西点用十二年的坚持,陪伴了许多人的青春。无论是焦糖泡芙的酥脆,还是榴莲千层的浓郁,每一种甜品都承载着一段温暖的记忆。如果你也曾在粮道街留下足迹,不妨再去BLUE洛兰西点,重温那份属于青葱岁月的味道。