【菜谱】这下午茶爱死了！酸甜可口，维C满满，一次做好能喝两周！
创始人
2025-05-04 18:42:10
0次
百香果应该算得上是夏日必备了，无论是凉拌菜还是饮品中总是少不了它的身影。尤其是一些饮品店中，常用它作为果茶的茶底。正值百香果上市的季节，又怎能错过这等美味呢~
来豆果美食App⬆️get更多美食教程
今天，豆果美食达人@拾味爸爸教大家做百香果柠檬蜜，百香果素来被誉为“果汁之王”，柠檬是它的经典搭档，组合后维C爆棚，加以蜂蜜辅助，果茶的口感便转为清甜，比奶茶清香，比饮料健康，炎热的夏季来上这么一杯，悠然自得、神清气爽～
By 豆果美食达人 拾味爸爸
⬆️
进入小程序查看菜谱
· 食 材 清 单 ·
| 百香果12个 | 柠檬 4个 |
小青桔 半斤 |
黄冰糖 半斤 |
| 蜂蜜 100g | 盐 适量 |
| 气泡水 适量 |
· 做 法 ·
把柠檬、小青桔放入盐水中，搓洗干净。
（Tips:用盐水泡可以去除表面的杂质；
小青桔买不到的话，可以不放，然后多加几个柠檬代替）
柠檬切成厚片（约2cm），用竹签挑出籽。
再把柠檬片切成四等份。
小青桔切掉头尾，对半切开。
挑出籽。（Tips:去掉籽可以避免发苦）
百香果对半切开。
挖出果肉。
取一口大锅（盆或者大碗也可以），
依次放入柠檬块、小青桔、倒上百香果，加入黄冰糖、蜂蜜。
混合搅拌均匀。
套上保鲜膜，先放置冰箱冷藏室腌制2小时以上，
中间可以搅拌几次，让冰糖融化得快一些。
把腌制好的百香果柠檬蜜分装进小盒子里，
舀入汤汁，放入冰箱冷冻过夜成型变硬就可以了。
（Tips:分装成多个小杯，就省得每次都要做啦；
冷冻可以保存半个月左右）
杯子里放入冻好的百香果柠檬蜜，
倒入气泡水，混合搅拌均匀就可以了。
（Tips:不喜欢气泡水的也可以用凉白开冲泡）
百香果奶冻
By 豆果美食达人阿涛美食日记
⬆️
进入小程序查看菜谱
百香果戚风蛋糕
By 豆果美食达人 鼹鼠的暖窝窝
⬆️
进入小程序查看菜谱
「你还有什么百香果做法呢？」
相关内容
热门资讯
一张地图的奇妙旅程：揭秘旅游地...
地图，是旅者的眼睛，是通往未知世界的桥梁。在每一次的旅行中，我们都离不开那张承载着无数梦想与冒险的旅...
爬山、露营，尽情享受假期的无限...
在城市的喧嚣中待久了 总渴望能有一方净土 让心灵得以栖息 这个五一假期，爬山、露营 逃离繁忙日常，...
火热而有序 各地多措并举护文明...
今年“五一”假期，全国文旅市场呈现火热新气象。在旅游热度持续攀升的同时，各地通过精细化服务，强化旅游...
记者手记丨走访中国首个援外地质...
记者手记丨走访中国首个援外地质公园项目 位于坦桑尼亚北部的恩戈罗恩戈罗火山口因其相对封闭的生态系统...
上海海昌单日客流超5万人次，游...
“五一”假期，入境游火爆，日本、韩国、泰国的订单大幅上升。上海海昌海洋公园高峰客流单日超5万人次，其...
多吃这4种家常菜，天然增强脑力...
随着年纪的增长或者压力的加大，很多小伙伴会发现自己的记忆力下降了。其实，记忆力减退并不代表没救。通过...
这些品牌正用「跨界轻食」收割年...
观察OBSERVATION 跨 界 轻食终究是“真风口”还是“快消品”？市场和消费者的选择将给出答案...
水果做成零食太好吃，再也不买垃...
吃货可不仅仅只是会吃那么简单，还能 变着花样吃，自己动手做着吃。 相信大家都有 水果买多了吃不完的...
“万能早餐公式”，值得试试！
一顿热气腾腾的早餐 就是开启活力一天的 “密钥” 可你有没有想过 你每天吃的早餐“合格”吗？ 看似简...
登顶泰山最高奖3万？警方出手
5月2日，南都记者从公安部网安局通报中获悉，近日，“登顶泰山奖金最高3万”“有奖登山”等信息在互联网...
玉树州开展“五一”文旅行业安全...
5月3日，玉树州文体旅游广电局牵头联合州文保中心、州文化市场综合行政执法局针对玉树市域内重点景区景点...
“五一”假期过半 浙江普陀山水...
旅客通过水路出行。浙江海事局 供图 杭州5月4日电(记者王逸飞)“五一”假期过半，浙江海岛游持续火...
那些年，我们在旅游团里崩溃、反...
当梦想遭遇现实：旅游团的“惊喜” 想象一下，你怀揣着对未知世界的憧憬，加入了那个听he.heilia...
那些年，我们说走就走的自由行之...
当自由行成为一种生活态度 曾几何时，“世界那么大，我想去看看”这句话刷爆了朋友圈，戳中了无数人的心。...
宁夏银川：“文商旅+”多点开花...
景区游热度满满，乡村游实力出圈，城市游人气高涨……在这个“五一”小长假，宁夏银川市通过深挖文化内涵、...
热门餐馆一座难求，小长假京城餐...
“五一”小长假前三天，京城旅游市场火热，老字号和热门饭店也迎来消费高峰。老字号美味斋饭庄重新装修迎客...