原创 自制老式面包，还原记忆中的味道！
创始人
2025-05-04 10:01:37
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标题：自制老式面包，还原记忆中的味道！
在这个快节奏的时代，我们常常渴望回归那份简单而纯粹的幸福。自制老式面包，不仅是对味蕾的一次旅行，更是一次心灵的回归。今天，就让我们一起走进老式面包的世界，找回那份久违的温暖与满足。
首先，我们需要准备以下材料：高筋面粉、温水、酵母、糖、盐、鸡蛋、黄油等。这些看似普通的食材，却能在我们的手中焕发出不一样的生命力。
制作过程也并非难事。首先，将酵母和糖混合在温水中，静置片刻，让酵母开始发酵。接着，将高筋面粉、盐和鸡蛋混合在一起，揉成面团，然后覆盖湿布，放在温暖处进行第一次发酵。当面团体积膨胀一倍时，取出排气，分割成小剂子，擀成圆形面皮。
接下来是最关键的一步——烘焙。将黄油融化后涂抹在面皮上，再撒上适量的糖粉，然后将面团卷起，用保鲜膜包裹好，放入预热好的烤箱中，以180度烤约30分钟。这样，一道香气四溢的老式面包就完成了。
自制老式面包的过程，就像是在编织一段美好的回忆。每一次的发酵、每一个步骤的细节，都承载着我们对家的思念和对过去的怀念。当你咬下一口，那独特的口感和香味，仿佛带你回到了那个无忧无虑的年代，那份纯真与美好，永远值得我们去珍藏。
所以，亲爱的朋友们，不妨动手尝试一下自制老式面包吧。在这个过程中，你会发现，原来幸福可以如此简单，如此纯粹。让我们用心去感受，用爱去创造，一起找回那份久违的温暖与满足。
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