原创核桃酥在家自己做，简单易上手，香脆又可口，勾起你童年回忆！_旅游资讯

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2025-05-03 10:42:18

标题：核桃酥在家自己做，简单易上手，香脆又可口，勾起你童年回忆！

在忙碌的生活中，我们总是渴望寻找一种简单而美味的美食来慰藉心灵。今天，我将与大家分享一道简单易学的美食——核桃酥，它不仅能够唤起我们对童年的美好回忆，而且制作过程简单，口感香脆，绝对值得一试。

首先，我们需要准备以下材料：低筋面粉、鸡蛋、黄油、糖粉、核桃仁以及一些牛奶。这些材料都是制作核桃酥的基本元素，它们将共同创造出那令人难以忘怀的香气和口感。

制作步骤如下：

1.预热烤箱至180°C，并在烤盘上铺上烘焙纸，以防粘连。

2.将软化的黄油与细砂糖一起打发至颜色变浅，体积膨胀。

3.分次加入鸡蛋，每次加入后充分搅拌均匀，直至形成均匀的面糊。

4.筛入低筋面粉，用橡皮刮刀或手轻轻拌匀，避免过度搅拌导致面糊起筋。

5.将核桃仁切碎，加入到面糊中，轻轻拌匀。

6.将面糊倒入已经铺好烘焙纸的烤盘中，用勺子或刮刀抹平表面。

7.放入预热好的烤箱中层，烘烤约20-25分钟，直到表面金黄且敲击时有清脆的声音。

8.取出烤盘，待其冷却后即可切片享用。

核桃酥的制作过程中，最关键的是黄油和糖粉的打发，这是赋予核桃酥丰富口感和香气的关键步骤。同时，核桃仁的添加不仅增加了核桃酥的营养价值，也大大提升了它的口感层次。

通过以上步骤，即使是厨房新手也能轻松制作出美味的核桃酥。这不仅仅是一道美食，更是一段温馨的回忆，让我们在忙碌的生活中找到一丝慰藉。下次闲暇时光，不妨亲手制作一份核桃酥，让这份简单的幸福陪伴你的每一个瞬间。