芹菜叶子的家常做法大全

凉拌芹菜叶

• 做法：芹菜叶焯水后挤干水分，加入蒜末、小米辣、味极鲜、醋、糖、花生米，搅拌均匀即可。
• 特点：酸辣开胃，清香爽口，几分钟即可搞定。

芹菜叶煎饼

• 做法：芹菜叶焯水剁碎，与胡萝卜末、鸡蛋、面粉、盐、十三香粉混合均匀，摊成薄饼煎熟。
• 特点：营养丰富，口感软嫩，适合早餐食用。

粉蒸芹菜叶

• 做法：芹菜叶洗净沥干，拌入食用油、玉米面、白面，蒸锅上汽后蒸10分钟，调入蒸鱼豉油、醋、香油、蒜末等拌匀。
• 特点：保留芹菜叶的原汁原味，口感软糯。

芹菜叶炒鸡蛋

• 做法：芹菜叶焯水剁碎，与鸡蛋、葱花、盐、五香粉、香油搅拌均匀，炒熟即可。
• 特点：低脂低卡，简单易做，适合减脂人群。

芹菜叶蛋花汤

• 做法：锅中烧水，放入芹菜叶煮开，倒入打散的鸡蛋液形成蛋花，加盐、香油调味。
• 特点：清香可口，简单快捷。

芹菜叶鸡蛋饼

• 做法：芹菜叶切末，与鸡蛋、面粉、水、盐、胡椒粉搅拌成面糊，摊成薄饼煎熟。
• 特点：外酥里嫩，营养丰富。

芹菜叶丸子

• 做法：芹菜叶搅碎，加入豆腐、姜末、十三香、盐、淀粉抓匀，揉成丸子炸熟。
• 特点：外焦里嫩，口感丰富。

芹菜的家常做法大全

芹菜炒香干

• 做法：香干切片，芹菜切段，锅中热油爆香蒜末，倒入香干翻炒，加入芹菜快速翻炒，加盐、生抽调味。
• 特点：经典搭配，百吃不腻。

芹菜炒虾仁

• 做法：虾仁腌制后滑炒至变色盛出，再炒芹菜至软，加入虾仁翻炒，加盐、白胡椒粉调味。
• 特点：鲜上加鲜，营养丰富。

芹菜炒肉丝

• 做法：肉丝腌制后炒熟盛出，再炒芹菜至软，加入肉丝翻炒，加盐、鸡精调味。
• 特点：肉丝嫩滑，芹菜爽口。

芹菜猪肉馅饺子

• 做法：芹菜和猪肉剁碎，加入调料搅拌均匀做成馅料，包成饺子煮熟。
• 特点：芹菜独特的香味让饺子别具风味。

芹菜豆腐汤

• 做法：豆腐切块，芹菜切段，锅中加水煮豆腐几分钟，加入芹菜煮至断生，加盐、鸡精调味。
• 特点：清淡养生，暖身暖胃。

芹菜炒腰果

• 做法：腰果炒熟盛出，再炒芹菜至软，加入腰果翻炒，加盐调味。
• 特点：口感丰富，香脆可口。

芹菜炒腊肉

• 做法：腊肉切片煸炒出油盛出，用锅中油炒芹菜至软，加入腊肉翻炒，加盐、鸡精调味。
• 特点：腊肉的咸香与芹菜的清爽碰撞出奇妙火花。

芹菜炒香菇

• 做法：香菇切片，芹菜切段，锅中热油爆香蒜末，加入香菇xbtq.qdoirgo.cn翻炒至软，再加入芹菜翻炒，加盐、生抽调味。
• 特点：香菇的浓郁香味与芹菜的清新相互融合。

芹菜花生凉拌菜

• 做法：芹菜切段焯水，花生煮熟去皮，加入蒜末、生抽、醋、香油、盐、白糖搅拌均匀。
• 特点：口感丰富，清爽开胃。

芹菜炒鱿鱼

• 做法：鱿鱼切花刀焯水至卷曲捞出，再炒芹菜至软，加入鱿鱼翻炒，加盐、生抽、料酒调味。
• 特点：鱿鱼的鲜美与芹菜的清爽相结合。