“校长食堂”揭牌，珠海唐家古镇甄选唐肴12道风味迎客
4月30日，第一届“寻味唐家美食荟”暨唐家古镇校长食堂开放活动在珠海高新区唐家古镇举行。
活动现场，参加活动的领导、嘉宾共同为校长食堂以及“清华校友·紫荆汇缘基地”揭牌，入选校长食堂状元菜单的12道唐家美食-唐肴12味相继由主厨揭榜，标志着这座融合清华文化与古镇风情的全新地标正式亮相。
“校长食堂”既是一个沉浸式文化体验空间，也是连接过去与未来的文化交流会客厅。它融合留学文化与香山地域特色，既是对从唐家湾走出的唐国安、唐绍仪、唐有恒等一批名校长教育精神的传承，也为来访者提供精神启迪与味觉享受的双重体验。
历史上的唐家湾，人文昌盛、底蕴深厚，风气领先、英才辈出，涵养了这片土地开放进取、敢为人先的精神特质。百年前，清华学校（清华大学前身）首任校长唐国安自唐家湾走出，以卓绝的智慧，为清华奠定百年根基。唐家湾不仅是唐国安的故里，更是一片人杰地灵、人文荟萃的沃土。
唐家古镇也因此与清华结下深厚的渊源。
这里不仅以食堂空间为媒介，更将清华文脉具象化为可感知的精神图景。“厚德载物，自强不息”不仅是铭刻在清华人血脉中的信条，更将成为“校长食堂”的精神底色。作为“清华校友·紫荆汇缘基地”，校长食堂不仅在空间设计上提炼了清华⼤学经典建筑设计理念，内部设计蕴含清华元素，还在餐饮上推出了包含十二道唐家本土风味的状元菜单，以及复刻清华大学校园经典菜肴的清华菜单。校友们能在熟悉的味道中重拾青春记忆，青少年可在此初识学术殿堂，于自强精神的滋养中萌发求索之志。
校长食堂是珠海高新区推动“美食+文化+旅游”深度融合发展的创新举措，由珠海高新区区属国企珠海市高新建设投资有限公司打造运营，是一个集“美食、文化、旅游、研学”于一体的沉浸式体验空间，充分融合了清华大学的人文符号和美食元素，通过打造兼具学术厚重感与人文温度的主题餐饮空间，为唐家古镇文化传承、文商旅融合发展注入新的活力。
文｜记者 郑达