家人们，最近网上关于山东豆角的话题真是太火啦！“豆橛子统一了山东人的夏天餐桌”，这话可一点都不假。咱山东人对豆角那是真爱啊，顿顿都离不开。你瞧，匡山农产品综合交易市场，作为济南最大的农产品批发市场，承担了济南市区近七成的蔬菜供应。这里的豆角销量简直惊人，上周销量就达到了 630 吨，平均日销量 90 吨左右呢！按每人每天食用 300 克豆角来算，济南每天得有超 43.3 万人在吃豆角，约占全市常住人口数的 6.1％。要是把这数据放到全省，山东省 2023 年末常住人口 10123 万人，算下来全省每天有超 600 万人在吃豆角，这阵仗，太夸张了！

咱山东的豆角产量也是杠杠的。相关数据统计，全国豆角年产量约为 1500 万吨，其中咱山东就有 180 万吨左右。这可不是个小数目啊，怪不得咱山东人能可劲儿吃豆角。而且，咱山东的豆角还走向了国际市场呢。像 2022 年，我国长豆角出口量为 1.5 万吨，出口额约为 6800 万美元，这里面可不少是咱山东贡献的。不过，西方人吃豆角的方式和咱不太一样，他们更看重豆角里的 “豆”，还会做成豆角泥搭配面包或肉类吃，咱山东人可没这么吃过，想想都觉得新奇。

可你知道吗？咱山东除了豆角，那宝藏特产多了去了！就说章丘大葱，这名气可大了去了。我记得有一次去外地旅游，和当地人聊起山东特产，人家一下子就提到了章丘大葱。那大葱，又高又粗，葱白又长又脆，吃起来微微带点甜，一点都不辣口。在咱山东，章丘大葱可是餐桌上的常客，不管是卷饼吃，还是炒菜用，都特别香。而且，章丘大葱还有专门的种植技术，从选种到田间管理，每一步都透着咱山东人的智慧和勤劳。

还有胶东大白菜，那也是一绝。冬天的时候，家家户户都得囤上几颗。这大白菜帮薄馅大，水分足，口感清甜。我家每年冬天都要用胶东大白菜包好几顿饺子，一家人围坐在一起，吃着热气腾腾的白菜饺子，那叫一个幸福。再就是潍县萝卜，青萝卜咱山东人都爱吃，可潍县萝卜又不一样。它翠绿翠绿的，口感特别脆，咬一口，汁水在嘴里爆开，那叫一个爽。而且，潍县萝卜还有 “小人参” 的美称，营养价值可高了。晚上一家人看电视的时候，削上一根潍县萝卜，一边吃一边唠嗑，别提多惬意了。

马家沟芹菜也不得不提。这芹菜和普通芹菜可不一样，它茎杆实心，纤维少，吃起来特别嫩，还有一股淡淡的清香。我第一次吃马家沟芹菜的时候，就被它的口感惊艳到了。凉拌着吃，清爽可口；炒着吃，香味浓郁。听说马家沟芹菜的种植环境很讲究，对土壤、水质都有要求，怪不得能种出这么好吃的芹菜。

咱山东这些宝藏特产，背后都是咱山东人祖祖辈辈辛勤劳作的成果。从播种到收获，每一个环节都饱含着农民伯伯的汗水。咱山东作为农业大省，一直都在为保障全国的 “菜篮子” 努力着。就像豆角，不仅满足了咱山东人的胃，还走向了全国各地，甚至出口到国外。咱山东的这些特产，就像一张张名片，向全世界展示着咱山东的魅力。

家人们，看到咱山东有这么多宝藏特产，是不是特别骄傲？要是觉得我说得在理，就动动你们的发财小手，给我点个赞、关个注，保准你们都发财！以后我还会给大家分享更多关于咱山东的有趣事儿。