享受 “梅” 好时光，时令杨梅抢 “鲜” 尝_旅游资讯

享受 “梅” 好时光，时令杨梅抢 “鲜” 尝

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2025-04-27 00:02:09

眼下，杨梅已新鲜上市，不少市民解锁了杨梅的花样吃法，如摆上餐桌当菜肴、咖啡里添杨梅等。记者了解到，广西杨梅种植主要分布在南宁、玉林、钦州、桂林等地，它的口感偏酸，恰好迎合了广西人对酸嘢的热爱。

南宁市建政路一商户正在售卖杨梅。

进入4月，南宁市各大市场的水果摊上，色泽诱人的杨梅堆成了小山，颗颗红里透黑。这些新鲜上市的杨梅，因产地和规格不同，价格也有所差异。较小的杨梅，直径1.5厘米左右，多是本地所产，每公斤售价16元。个头稍大些的杨梅，直径在2至3厘米之间，大多来自云南，价格区间在每公斤30元到36元不等。即便价高，杨梅依然吸引了不少消费者购买。

杨梅酸嘢。

有食客将椒盐撒在杨梅上，这独特的搭配便成了应季的美味酸嘢。在古城路一家酸嘢摊上的杨梅酸嘢24元/公斤，不少市民购买品尝。南宁市民还解锁了杨梅的更多打开方式，在餐桌上，杨梅变成了别具一格的特色菜肴，酸爽的口感恰到好处地化解了油腻，令人食欲大增；在咖啡爱好者的手中，杨梅与咖啡香相互交融，碰撞出独特的味觉体验，成了炎炎夏日里备受追捧的特调饮品。

记者了解到，杨梅在广西多地有种植，据统计，博白县杨梅种植面积已超过2万多亩，其中，凤山镇种植1万多亩，是远近闻名的“广西杨梅之乡”。凤山杨梅种植户刘天德说：“我们村家家户户都种杨梅，每户种植几十棵到几百棵不等。”

刘天德向记者透露，受今年干旱气候的影响，杨梅的成熟期较往年有所推迟，出现了中梅与迟梅一同上市的情况。当前杨梅采摘的价格颇为实惠，每公斤大约4元。

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