一提到湖北，不少人脑海里第一个蹦出的准是热干面。那股子芝麻酱的醇厚香气，确实让人难以忘怀。不过呀，咱湖北这片神奇的土地，可绝不只有热干面这一张美食名片。今天，就带大家瞧瞧那些深藏功与名的湖北 “低调王者” 特产，说不定会让你大开眼界！

先来说说应城鹅肝。你能想象吗？在应城市郎君镇邱徐村，那可是藏着被欧洲人奉为 “世界三大珍馐” 之一的鹅肝呢！这儿河塘星罗棋布，水草郁郁葱葱，气候温润宜人，简直就是养殖鹅的绝佳风水宝地。湖北兆隆食品有限公司瞅准时机在此扎根，引进的朗德鹅在这优渥环境下，长得那叫一个健壮，骨架大、生长快，抗病力还强得很。就拿 2024 年来说，公司成绩亮眼，鹅肥肝总产量达 70 吨，鹅副产品产量约 300 吨，总产值更是一路飙升至 1800 万元。如今，随着品牌声名远扬，武汉、苏州、上海、广州等大城市的高档餐桌上，都能瞧见它的身影，细腻绵滑的口感，瞬间就能征服食客的味蕾。

再把目光投向宜昌，这里有两样宝贝不得不提 —— 冬虫夏草和鱼子酱。宜昌竟然有全国最大的仿生态冬虫夏草生产基地，这可太让人意外了！要知道，冬虫夏草对生长环境那叫一个挑剔，周期长，产量低，价格更是贵得离谱。可宜昌硬是靠着技术，“高度还原” 了生长条件，培育出的虫草有效成分和野生的几乎没啥两样。现在，鲜草、冻干草、含片等产品都已开发出来，年产量达 60 吨，价值超 100 亿元，妥妥打破了冬虫夏草只能野生的 “铁律”。还有那被誉为 “黑色黄金” 的鱼子酱，宜昌宜都凭借优质水源和宜人气候，打造出国内最大的鲟鱼养殖基地。这儿产出的宜都鲟鱼子酱，品质上乘，产量位居世界第二。全球 70% 的鱼子酱来自中国，其中宜昌宜都就占了全球 3 成份额，“世界鲟都” 的名号可不是白叫的。

在湖北襄城区卧龙镇，藏着湖北最大的车厘子基地，规模达 200 多亩呢！这里汇聚了美早、桑提娜等 18 余种车厘子品种，种苗从欧洲远道而来，经山东优化后，在襄阳这片土地上扎下了根。产出的果实脆嫩多汁，甜度爆表，含糖量最高超 23%，品质完全能和进口货掰掰手腕。基地里上万棵车厘子树，每棵产量约 20 公斤，年产值高达 3000 万元，不仅让市场上的果篮满满当当，还让周边村民的钱包鼓了起来，湖北本地人更是实现了车厘子自由，想想都让人羡慕。

湖北的灵芝产业也不容小觑，武汉、黄石、襄阳、荆门、十堰、咸丰等地，全省灵芝药材基地面积近 100 万亩。就拿武汉东西湖维农种苗生产基地来说，只要 15 元，你就能抱回一个灵芝菌包，轻松实现 “灵芝自由”。以前总觉得灵芝野生的才好，可实际上，野生灵芝生长环境复杂，容易被污染，反而很难入药，正规药厂用的大多是人工培育的灵芝。如今湖北灵芝产业蓬勃发展，让更多人有机会接触到灵芝，享受它带来的好处。

咱平日里蒸馒头、做烘焙常用的酵母，也和湖北有着千丝万缕的联系。安琪酵母，那可是酵母行业的 “扛把子”。1986 年起源于湖北宜昌，从一个小小的食用酵母基地起步，一路 “披荆斩棘”，发展成跨国上市公司。它在全球 13 个城市布局生产基地，酵母总产能达 37 万吨，国内市占率 55%，全球占比超 18%，妥妥的亚洲第一、世界第二酵母制造商，真可谓是打破了地域限制，用实力证明了啥叫 “无奇不有”。

湖北的这些 “低调王者” 特产，是不是让你对这片土地又多了几分认识和喜爱？下次再提起湖北，可别只想到热干面啦！快把这些宝藏特产分享给身边的朋友，一起感受湖北的独特魅力。记得动动你发财的小手点赞关注，保准你财运亨通，天天都有好运气！