湖南长沙四方坪这家口味热炒店，真的是吃撑了！_旅游资讯

创始人

2025-04-24 12:42:01

湖南长沙湘菜热炒，也是很多人喜欢的味蕾盛宴，湘菜热炒以大火快炒，带着锅气和下饭口味，真的是下饭，今天就带大家来四方坪商贸城里面一家开了有些年头的小店，吃吃湘菜热炒。

美食推荐：老姜炒土鸡，看看这橙黄的鸡汤是不是超级有食欲，菜品选用的是土鸡，和老姜一起爆炒，再焖，带汤，鸡肉嫩而不柴，有着姜味，和咸香滋味。

咸蛋黄炒土豆丝，必点菜品！每一根土豆丝都均匀地裹满了咸蛋黄，沙沙的口感，咸香四溢，吃起来超级满足，满满的幸福感。

梅干菜扣肉，菜品吃起来真的就是那种再乡下吃席的感觉，香气浓郁的梅干菜和五花肉扣肉一起炖，干辣椒和豆豉的调味，吃起来真的是下饭一绝。

碎碎牛肉，一道锅气十足的菜，精选小黄牛肉，切的极其细碎，青红辣椒一起调味，一勺牛肉，伴着米饭吃，真的是香、辣、咸、嫩，都有的一道菜。

黄鸭叫火锅，黄鸭叫处理得很好，没有一点土腥味，直接菜籽油油煎后，原汤煮，黄鸭叫吃起来嫩，鲜，里面的酸菜也是调味，酸辣滋味悠长。

凉面，他家的凉面做的是老长沙口味，劲道的凉面，伴着辣椒、萝卜干、和麻酱，一起伴，吃起来麻酱香，和微辣，这种天气吃，真的爽歪歪。

韭菜花炒鸭脚筋，鸭脚筋处理得很干净，卤过之后非常入味，再加上韭菜花的独特香味，鲜辣可口，嚼劲十足，越嚼越香。

大家来这里吃完饭后可以去逛逛四方坪夜市，品尝各种特色小吃，感受长沙的烟火气。