铁签串起人间暖炭火热烤江湖情_旅游资讯

铁签串起人间暖炭火热烤江湖情

创始人

2025-04-24 12:42:12

因为一条“免费羊骨”的视频，他的烧烤店意外走红，不仅帮助了一位艰难求医的单亲妈妈，更让整座城市看到了市井烟火里的温暖。

磊哥闻讯而来，就让我们和他一起，尝尝这家被爱心“腌入味”的宝藏小店，毕竟，最好吃的烧烤，永远带着人情温度。

这家店没有华丽的装潢，把巧思都藏在了烟火气里。折叠椅一摆，冰啤一开，昏黄的灯泡下飘着孜然香，要的就是这种不讲究的痛快，在这儿吃饭，吃的不是环境，是街边摊才有的那份自在。

老板虽是个餐饮新手，却凭着探店博主的嘴吃出了门道，遵循着“新鲜是铁律”的原则，牛羊肉当天现串现烤，卖完即止，只烤牛羊肉不过瘾，还要研究鸡肉，藤椒鸡肉自家秘制，麻香透骨，中式“烧鸟”在这里亮相。

从腌料到撒料全是老板自己琢磨的独家绝活，都说能把爱好变成生意是本事，但能把每串烤肉都烤出家里那份认真，才是真功夫。

碳香夜话

当善心举动意外温暖了整座城，我们才明白：银川味道或许不在必吃榜单上，而藏在这烟熏火燎的烤架前。从“银川Gai溜子”的探店博主，到如今街边烧烤店的老板，他的创业故事没有滤镜，有的只是那份“自己嘴刁才能烤出好味道”的执着，下次路过，不妨坐下撸两串，吃的不仅是鲜嫩烤串，更是一份用热心肠“烤”出来的江湖气。

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