家人们，夏天就像个热情似火的姑娘，迈着轻快的步伐向我们奔来。可看看自己肚子上的肉肉，是不是瞬间没了迎接夏天的底气？每次看到街上那些穿着漂亮裙子、身材苗条的小姐姐，心里是不是又羡慕又着急？别愁啦，今天我就给大家分享3道超棒的减脂餐，让你在这个夏天美美的穿衣服！

先来说说葱油手撕鸡腿。鸡腿，那可是很多人的心头爱，不过大家平时可能更多把它和油炸、红烧联系在一起，其实它做成减脂餐也别有一番风味。鸡腿肉肉质鲜嫩，外皮金黄，看着就很有食欲。它富含优质蛋白质，每100克鸡腿肉中蛋白质含量高达20克左右，而且脂肪含量相对较低。蛋白质是身体修复和生长的重要营养素，对于增肌减脂的人群来说，简直就是“宝藏”。同时，鸡腿肉中还含有铁、锌等矿物质，能增强免疫力，让你在减脂的同时保持健康活力。

做葱油手撕鸡腿也不难。准备鸡腿3个、小葱一把、生姜几片、料酒、生抽、蚝油、盐、白糖适量。先把鸡腿洗净，冷水下锅，加入姜片、料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮20 - 25分钟，直到鸡腿熟透。捞出鸡腿放入冰水中浸泡一会儿，这样能让鸡肉更加紧实有弹性。小葱切成段，锅中倒入适量油，放入葱段，小火慢炸，炸至葱段金黄捞出，葱油就做好了。把鸡腿撕成条，加入生抽、蚝油、盐、白糖，再淋上葱油，搅拌均匀就可以啦。

番茄杏鲍菇炒鸡蛋也是一道超棒的减脂餐。番茄，红彤彤的，像个小灯笼，酸甜可口。它含有丰富的维生素C和番茄红素，维生素C能美白肌肤，番茄红素具有强大的抗氧化作用，能预防心血管疾病。杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，富含蛋白质和膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化。鸡蛋就更不用说了，是优质蛋白质的良好来源。

做这道菜，准备番茄1个、杏鲍菇1个、鸡蛋2个、葱花适量。番茄切块，杏鲍菇撕成条，鸡蛋打散备用。锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，炒熟盛出。再锅中留少许底油，放入葱花爆香，加入番茄块翻炒出汁，接着放入杏鲍菇条继续翻炒，炒至杏鲍菇变软，加入炒好的鸡蛋，加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀即可。

还有黄瓜鸡蛋炒虾仁。黄瓜，翠绿翠绿的，清爽可口，含水量高达98%，能清热解渴，还能美容养颜。虾仁富含优质蛋白质，脂肪含量几乎为零，是减脂期间的优质食材。

制作时，准备黄瓜1根、虾仁200克、鸡蛋2个、蒜末适量。黄瓜洗净切块，虾仁洗净，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。鸡蛋炒熟盛出。锅中倒油，放入蒜末爆香，加入虾仁翻炒至变色，再加入黄瓜块继续翻炒，最后加入炒好的鸡蛋，加少许盐调味即可。

选购食材时，鸡腿要选新鲜的，按压有弹性；番茄选颜色鲜艳、质地较硬的；杏鲍菇选菌柄粗壮、菌盖完整的；虾仁选色泽透明、无异味的。另外，减脂期间要多喝水，保证充足的睡眠，这样能让减脂效果更好。

家人们，这3道减脂餐不仅美味，还能让你轻松减脂。想要在这个夏天美美的，就赶紧安排起来吧！相信你吃了一定会爱上它们，别忘了点赞支持哦！