原创香辣孜然豆皮：低脂高蛋白，家常美味轻松做_旅游资讯

创始人

2025-04-21 12:03:09

亲爱的朋友们，今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——香辣孜然豆皮。这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，是低脂高蛋白的绝佳选择。接下来，就让我们一起走进这道美味的制作过程吧！

食材准备

豆皮 200克

孜然粉 2汤匙

辣椒粉 1汤匙

蒜末 1茶匙

生抽 1汤匙

盐适量

白糖 1茶匙

食用油适量

葱花适量

制作步骤

1. 准备豆皮：将豆皮切成约2厘米宽的条，放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干水分。

2. 调制香料：在碗中加入孜然粉、辣椒粉、蒜末、生抽、盐和白糖，搅拌均匀。

3. 热锅凉油：锅中倒入适量的油，将调制好的香料倒入锅中

4. 加入豆皮：油热后，将焯水后的豆皮放入锅中，快速翻炒，使豆皮均匀裹上香料。

5. 出锅装盘：待豆皮充分吸收香料的味道后，撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅装盘。

营养价值

高蛋白：豆皮是优质的植物蛋白来源，有助于肌肉生长和修复。

低脂：这道菜采用少量食用油，适合追求低脂饮食的朋友。

富含纤维：豆皮含有丰富的膳食纤维，有助于消化和肠道健康。

矿物质丰富：豆皮中含有钙、铁、锌等多种矿物质，有助于补充人体所需微量元素。

亲爱的朋友们，这道香辣孜然豆皮不仅简单易做，而且营养丰富，是一道不可多得的家常美味。快来试试吧，让这道香辣孜然豆皮为你的餐桌增添一份色彩和美味！记得分享给更多的朋友，让我们一起享受美食带来的快乐！