原创 藏在地下的5种野果,7080后常吃的零食,你吃过几种?满满的回忆
创始人
2025-04-21 10:42:28

在 70、80 后的童年记忆里,物质并不像如今这般丰富,没有琳琅满目的零食货架,可大自然却慷慨地馈赠了许多美味。

其中,那些藏在地下的野果,更是成为了孩子们心心念念的 “零食”,给童年带来了别样的欢乐与甜蜜。今天,就让我们一起走进这些野果的世界,重拾那段美好的回忆。

石黄皮(肾蕨)

石黄皮,是肾蕨的块茎。肾蕨是一种常见的蕨类植物,常常生长在溪边、林下等阴湿的环境中。它的叶子细长翠绿,呈羽毛状,看起来十分优雅。

这些块茎小小的,圆圆的,颜色黄澄澄的,和黄皮果有几分相似,所以得了这么个名字。小时候,孩子们一旦发现肾蕨,就会迫不及待地动手挖掘。挖出来的 “石黄皮”,简单擦去上面的泥土,便能放入口中。

它带着一股淡淡的清甜,口感脆嫩,虽然没有现在糖果那般浓郁的味道,却有着大自然最纯粹的滋味。

不过要注意,肾蕨的块茎虽能食用,但也不可过量,而且一定要确认是干净无污染环境中生长的。

鸡腿根

鸡腿根,它是翻白草的根。

在农村的野外,荒地,山坡,路边,长有一种低矮的植物,它的叶子正面青色,背面却是白色的,叫做翻白草。茎杆,叶子上还长有毛毛。

在儿时,常用锄头把它的根部挖出来,剥去外皮,就能吃了,就像吃凉薯一样,也带着凉薯的味道。因为翻白草的根部形似鸡腿而得名鸡腿根。

水晶萝卜

水晶萝卜,它是红花酢浆草的地下根茎。挖出来晶莹剔透,像水晶一样,而得名水晶萝卜。

红花酢浆草是一种农村常见草本植物,被农民视为害草。开着红色的花朵,非常的漂亮好看。

农村小孩子扛把锄头把它的地下块茎挖出,洗净泥巴,就可以吃起了,吃起甜脆,还带着土腥味。

地枇杷

地枇杷,也叫地果,是桑科榕属的一种匍匐木质藤本植物。它喜欢生长在荒地、草坡或者岩石缝里。地枇杷的叶子呈长椭圆形,表面粗糙,背面有绒毛。

地枇杷是生长在藤的表面,而它的藤也是生长在地表的,因此,我们拔开它的叶子就可以看到它的果实。

它的果实呈球形,是紫红色的,成熟后捏起来软软的就可以吃了,硬硬的青色的不能吃。

成熟的地果,采摘下来,剥掉皮就可以直接吃,不过在吃的时候,要看里面是否有蚂蚁,蚂蚁也是特别喜欢吃它的。

地蚕(宝塔菜,螺丝菜)

地蚕,学名草石蚕,也被称为宝塔菜、螺丝菜,冬虫夏草。它是唇形科水苏属的多年生草本植物。地蚕的植株直立生长,叶子对生,呈卵形。

这里的地蚕指的是它的地下块茎,一节一节的,有点像螺丝,也像宝塔,所以才有了宝塔菜,螺丝菜的名字。

地蚕的块茎表皮是白色的,质地脆嫩。孩子们挖到地蚕后,会直接清洗干净就吃,它带着一股淡淡的清甜,口感爽脆。

在过去,很多家庭还会把地蚕腌制起来,做成咸菜。腌制后的地蚕,咸香可口,用来下饭或者当零食吃都非常合适,那独特的口感和味道,让人回味无穷。

朋友们,这5种藏在地下的野果,是70 80后的农村人常吃的零食,那时根本就没有钱,也没有条件去买零食吃的,那时的农村孩子吃的就是野果,野菜。这5种你吃过几种呢?还记得吗?满满的回忆。现在想来感触良多。

相关内容

热门资讯

春节期间,洛阳各大博物馆预约时... 春节假期临近,前往洛阳游玩的游客热度持续攀升。洛阳多家免费博物馆实行预约参观制度,提醒广大游客提前通...
云南保山:打造“有一种叫景区的... 央广网保山2月3日消息(记者 魏文青)在怒江畔、高黎贡山脚下,云南保山潞江坝服务区正通过创新实践“交...
徐州旅游景点大全-徐州必游景点... 徐州旅游景点大全:两汉遗韵与山水胜景的千年对话 徐州,古称彭城,这座有着六千多年文明史和两千六百年...
从昌北机场到红谷滩,打车与机场... 从昌北机场到红谷滩,打车与机场大巴全攻略:省钱省心抵达酒店 抵达南昌昌北国际机场,第一件事就是前往酒...
京津冀冬季旅游热气腾腾 (来源:河北日报) 转自:河北日报 冰雪旅游持续升温,夜游体验焕新升级,非遗民俗更加多彩 京津冀冬季...