老话说：“雨生百谷，润物无声。”明日就是谷雨节气啦，这可是春季的最后一个节气，意味着咱们得抓住春天的尾巴好好养生。谷雨时节，阳气渐长，阴气渐消，人体的新陈代谢也越发旺盛，这时候要是能吃对东西，那对身体可是大有裨益。今天就给大家分享3道适合谷雨时节吃的美食，保你阳气足、肝气畅、脾胃强、少生病！

巴戟天黑豆猪腰汤——补肾壮阳小能手

先来说说这巴戟天黑豆猪腰汤。巴戟天，别名鸡肠风，它长得就像一根根小木棍，表面灰黄色或浅灰色，有纵皱纹。这巴戟天可是个好东西，含有蒽醌类、环烯醚萜类等多种成分，有补肾阳、强筋骨、祛风湿的功效。黑豆，大家都熟悉，小小的黑黑的，富含蛋白质、维生素、矿物质，有补肾益阴、健脾利湿的作用。猪腰子，就是猪的肾脏，营养丰富，有补肾气、通膀胱的效果。

这汤做起来也不难。准备巴戟天15克、黑豆50克、猪腰1个、生姜3片。先把巴戟天和黑豆洗净，浸泡30分钟。猪腰剖开，去除白色筋膜，洗净后切成薄片，用盐、料酒腌制10分钟去腥。把泡好的巴戟天、黑豆和生姜一起放进锅里，加适量清水，大火煮开后转小火煮1个小时。接着放入猪腰片，继续煮15分钟，加盐调味就行啦。

葱花肉沫烧海肠——开胃健脾好滋味

再瞧瞧这葱花肉沫烧海肠。海肠，样子有点像蚯蚓，不过它可是海鲜中的美味。海肠富含蛋白质、多种维生素和微量元素，有开胃健脾、提高免疫力的作用。猪肉沫，就是猪肉剁碎，能提供丰富的蛋白质和脂肪。葱花，不仅能提香，还有杀菌、促进消化的功效。

做法如下：准备海肠200克、猪肉沫100克、葱花适量、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉。海肠剪成小段，用盐搓洗干净。猪肉沫加生抽、料酒、淀粉腌制15分钟。锅里热油，放入葱花爆香，加入猪肉沫炒至变色，再放入海肠段翻炒。接着加老抽、盐、糖调味，翻炒均匀，最后用水淀粉勾芡，出锅前再撒点葱花就行。

灵芝黄芪桂圆土鸡汤——滋补养颜圣品

最后说说灵芝黄芪桂圆土鸡汤。灵芝，有“仙草”之称，长得像个小扇子，有补气安神、止咳平喘的作用。黄芪，是常见的中药材，能补气升阳、固表止汗。桂圆，甜甜的，有补益心脾、养血安神的功效。土鸡，营养丰富，能温中益气、补虚填精。

做法挺简单：准备灵芝10克、黄芪15克、桂圆10颗、土鸡1只、生姜3片。把灵芝、黄芪洗净，浸泡20分钟。土鸡洗净切块，焯水去血沫。把泡好的灵芝、黄芪、桂圆、生姜和土鸡块一起放进锅里，加足量清水，大火煮开后转小火炖2个小时，加盐调味就好啦。

谷雨时节，大家一定要注意养生。除了吃这些美食，平时也要早睡早起，适当运动。这3道美食，食材常见，做法简单，功效却不容小觑。大家不妨试试，把身体养得棒棒的，阳气足了，肝气畅了，脾胃强了，自然少生病。觉得有用就点个赞，转发给身边的亲朋好友，一起健康养生吧！