这杯牛奶冻，骗过了我所有闺蜜：结果只用了3样东西！
创始人
2025-04-18 03:21:55
有时候你不是想吃甜点，
你只是想在一堆麻木的日子里，
来一点柔软的、奶香的、不会让人崩溃的小幸福。
于是我做了它：牛奶冻奶砖，看起来像一杯法式布丁，吃起来像棉花糖和奶酪谈恋爱。
重点是——只用3样材料、3分钟操作、冰箱搞定！
连锅都不用洗！就问你服不服？
【3样食材做奶冻】配方来了：
材料用量
牛奶300ml（推荐全脂）
玉米淀粉（或吉利丁片）20g（吉利丁用2片）
白砂糖20-30g（可调甜度）
可选加分项：几滴香草精 / 蜂蜜 / 淡奶油（更顺滑）
【超快做法】：
- 锅中倒入牛奶+糖+淀粉，小火慢慢加热
- 一边加热一边搅，煮至浓稠像酸奶状态即可
- 倒入小杯 / 模具，放凉后进冰箱冷藏2小时
- 脱模、淋点蜂蜜、水果、坚果…随便搭配，全是仙气！
为什么这款牛奶冻超容易火？
3分钟上手，新手0失败
成本低、颜值高、甜而不腻
适合拍照、聚会、小孩吃、姨妈期小甜点
冷藏一晚更Q弹，第二天醒来就是饭桌上的惊喜
我把它端出来给闺蜜们试吃
她们都以为我去哪里学了甜品班！
结果我一边撕吉利丁一边说：“不用搅拌机、不用烤箱、不用鸡蛋，就能做出这种口感，是不是有点离谱？”
其实没什么秘诀，就是想在生活里，多给自己一点“认真吃饭”的仪式感。
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