在当下这个网络流量为王的时代,探店主播如雨后春笋般涌现。原本呢,他们作为美食的发现者和传播者,能给那些深藏在街头巷尾的美味小馆带来曝光的机会,也能帮食客们挖到更多好吃的地方,怎么看都是双赢的事儿。可现实中,不少饭店老板一提到探店主播,却直摇头,满心无奈,这背后到底藏着啥隐情呢?今天,咱就来唠唠饭店为啥这么烦探店主播,商家倒出的这 3 个苦水,可太扎心了!
第一个让商家头疼的,就是探店主播里那些 “白吃白喝党”。您说,做生意都讲究个互惠互利吧,可有些主播倒好,一进店门,就打着给餐厅宣传的旗号,理所当然地要求免费吃喝。有的还大言不惭地说自己在平台上有多少多少粉丝,能给店里带来多少流量,可实际上呢,那粉丝量要么少得可怜,要么就是 “僵尸粉”,根本起不了啥作用。曾经有个小餐馆老板跟我吐槽,有个自称探店主播的人,带着一帮朋友进店,点了满满一大桌菜,吃完一抹嘴,就说让老板免单,理由是会在网上给店里好好宣传。老板满心期待,结果等了好久,别说宣传了,连个视频的影子都没见着。后来一打听,这人就是个到处蹭吃蹭喝的主,根本不是啥正儿八经的探店主播。您说,这事儿搁谁身上不窝火呀!
再说说这第二个难处,就是探店主播的评价太主观,有时候甚至会误导消费者。您看,每个人的口味都不一样,对吧?可有些主播为了博眼球、涨流量,在视频里对菜品的评价那叫一个夸张。一道普普通通的菜,能被夸得天上有地下无的,等顾客慕名而来,一尝,完全不是那么回事儿,这心里的落差可就大了。还有些主播,为了制造话题,故意给餐厅差评,把一些小问题无限放大。比如有个主播去一家火锅店探店,就因为服务员上菜慢了几分钟,就在视频里把这家店说得一无是处,从菜品质量到服务态度,全给否定了。您说,就因为这么一个视频,这家火锅店得损失多少生意啊!商家们辛辛苦苦经营,就被这些不负责任的评价给毁了,能不委屈吗?
最后,探店主播到店拍摄,还会严重影响餐厅的正常经营秩序。您想想,主播一来,又是打光,又是拍摄的,动静肯定小不了。这不仅会打扰到其他正在用餐的顾客,还会让店里变得乱糟糟的。有的主播为了拍出好效果,甚至会在店里大声喧哗,或者要求服务员配合做一些夸张的动作,这让商家和其他顾客都很尴尬。曾经有一家安静的西餐厅,因为接待了一个探店主播,整个用餐环境都被破坏了,其他顾客纷纷投诉,店家也因此遭受了不少损失。您说,这样的探店主播,商家能欢迎吗?
所以啊,各位看官,现在您知道饭店为啥烦探店主播了吧。这些难处,每一个都像一把刀,扎在商家的心坎上。当然啦,咱们也不能一竿子打翻一船人,探店主播里也有很多认真负责、能给商家带来真正帮助的。但就是那些害群之马,坏了整个行业的名声。希望探店主播们能多站在商家的角度想想,用心去做好每一次探店,别再让商家们寒心了。也希望商家们在选择合作对象的时候,能多留个心眼儿,别被那些不靠谱的主播给坑了。
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