超简单！在家轻松做出爆款甄糕～_旅游资讯

创始人

2025-04-17 00:54:09

亲爱的美食爱好者们，今天我要和大家分享一道经典的家常甜品——甄糕的制作方法。这道甜品以其香甜软糯、口感丰富而深受大家喜爱。让我们一起来动手制作这道美味的甄糕吧！

食材准备：

主料

糯米5勺

红枣16个

辅料

红豆适量

葡萄干适量制作步骤：

1. 糯米、红豆、红枣泡一晚上。

2. 把红枣去核。

3. 糯米控一下水份。

4. 葡萄干洗净。

5. 锅底放一层糯米，放一层红枣，再放一层糯米，放一层红豆，在放一层糯米，放一层葡萄干，再放一层糯米，放一层红枣。

6. 加水刚没过最上面一层糯米，电压力锅蒸50分钟。

7. 用铲子把红枣撵一下。

小贴士

糯米浸泡时间越长，蒸出来的甄糕口感越软糯。

红枣就有甜度，不用另外加糖，喜糖的可自行加，可以选择红糖。

切甄糕时，可以在刀上蘸些水，防止粘连。

结语

这道传统的甄糕不仅美味，而且制作过程也充满乐趣。无论是作为早餐还是下午茶的点心，都是绝佳的选择。希望大家在家中也能轻松制作出这道美味的甄糕，与家人朋友一起分享这份甜蜜。快来试试吧，享受制作的乐趣和美味带来的满足感！