烟火吉林 | 集安早市:城市烟火中的“清明上河图”
创始人
2025-03-26 07:23:03

3月20日,春日的阳光温柔地洒落在集安这座边境小城,集安早市正式恢复开市,为这座边境小城带来了勃勃生机与活力,经过近四个月的期待,它再次强势“出圈”,成为市民与游客热衷打卡的热门场所。

作为城市最具烟火气的地方之一,清晨开始,集安早市便已热闹非凡。开市首日,130余户业主热情参与早市经营。踏入早市,各类摊位鳞次栉比,商品琳琅满目。蔬果摊位上,红彤彤的西红柿、翠盈盈的黄瓜、紫莹莹的茄子,在竹篮与塑料筐中堆叠,色彩斑斓,鲜嫩欲滴。在一旁的食品区,热气蒸腾、香气四溢,酸汤子、包子馄饨、肉素馅饼、豆腐脑、油炸糕等各类现场制作的美食不仅让食客大饱口福,更传递出集安丰富的饮食文化,成为集安地域文化的味觉符号。而在土特产区,则摆放着黑木耳、蜂蜜、人参等产品,每一件都承载着深厚的地域文化。

早市上人们聚在一起热闹的场景,吆喝声、笑语声,都散发着浓郁的烟火气,彰显着集安特有的人文氛围,构成了一幅生动的民俗画卷,让生活在这片土地上的人们找到了文化的归属感,也让外来游客得以一窥集安文化的独特魅力。

据了解,集安早市营业时间为早上5点30分到9点30分,节假日期间闭市时间还会适当延长,早市的繁荣,带动直接就业人员达2000余人,间接就业人员3000余人,日平均交易额约25万元。

近年来,为进一步提升早市的品质,集安市取消早市的收费管理机制,使其成为公益性露天市场,同时精心优化早市管理模式,将早市精细划分为土特产区、食品区、自产区这三大功能区域。同时,安排了专门的执法人员与专职保洁员负责日常管理与清洁工作,全面落实摊位卫生包保责任制。如今,摊主们自觉维护个人摊位的环境卫生,确保地面无油污残留,垃圾不随意落地。在充分保障群众安全以及维持市场秩序井然的前提下,最大程度地满足了群众多样化的生活需求,为广大市民打造出一个整洁、有序、便捷的早市购物环境。

在集安这座宁静而美丽的城市,集安早市宛如一颗璀璨的明珠,散发着独特的魅力。它不仅是商品交易的场所,更是文化传承的载体、经济发展的助力以及社会和谐的纽带,它承载着人们对美好生活的向往,传递着城市的温暖与关怀,被人们美誉为东北版的“清明上河图”。

来源:中国吉林网

记者:吕东斌 通讯员 王琳琳

图片:集安市委宣传部

初审:徐慧

复审:李玉磊 杨春红

终审: 继莹

相关内容

热门资讯

冬瓜丸子汤别煮错了!掌握调馅技... 你是否曾经在厨房里努力制作一碗美味的冬瓜丸子汤,却发现最终的成品让人失望?丸子硬得像乒乓球,汤底浑浊...
手撕包菜的做法:少油炝锅,脆爽... 你是否觉得手撕包菜只是一道随便炒炒的家常菜?如果是这样,那你可能还没有体验到它真正的美味。手撕包菜,...
蒸鸡蛋羹怎样才嫩滑无蜂窝?厨师... 你是否曾在家尝试蒸鸡蛋羹,却总是失败?要么变成了蜂窝状,要么硬得像橡皮,难以下咽。其实,蒸鸡蛋羹的秘...
蒸包子冷水 vs 开水,哪个更... 在厨房里,蒸包子就像是一场魔术表演,揭开蒸笼的一瞬间,包子从小小的面团变成蓬松的“气球”,令人惊叹。...
原创 煮... "煮个面条都能吵翻天!"上周家庭聚会,我二叔和姑父为了"冷水下面"还是"开水下面"差点打起来,最后气...