滇味小炒，在云南昆明这家小店就能打卡！_旅游资讯

创始人

2025-03-25 12:42:23

云南昆明被称为一座四季如春的城市，这里生活节奏慢，无论是水果还是饮食，都有着自己的云味特色，今天就带您来打卡一家滇味小馆子，吃吃下饭美味。

美食推荐：思茅饵块小炒鸡，用粘糯的饵块，和本地土鸡一起爆炒，菜品里面鸡肉麻辣鲜香，酱香浓郁，饵块Q弹软糯而入味，下饭的美味菜。

版纳风味柠檬鱼，和泰式风味很像，酸爽的口感，新鲜的鱼肉用各种蔬菜等调料腌制，最后用柠檬汁蒸煮而成，鱼肉鲜嫩多汁，酸酸辣辣的好滋味。

普洱油呛黄喉毛肚，店家的特色菜，滇菜美味，油呛的做法，让黄喉和毛肚吃起来嫩、脆、Q弹，是很多人都会点的一道美味。

老昆明糊辣子凉白肉，糊辣子凉拌猪白肉、混合型口味，菜品里面还有柠檬水果香味、薄荷叶，等拌在一起的美味，地道的傣味。

佐料炒雪花牛肉，选用的精品雪花牛肉，和二荆条干辣椒等一起爆炒，牛肉主打一个鲜嫩，吃起来就是细腻而入味的香辣牛肉。

火腿皮炖红豆汤，火腿皮和云南红豆一起炖，这个搭配也很绝，火腿皮被炖得软而Q汤，红豆绵密，放了一点槽辣椒调味，咸辣口味。

大家来云南昆明旅游打卡美食的，这种特色小店可以来寻味！