媳妇做的晚餐,4个菜成本15块,好吃又实惠,网友:真会过日子
创始人
2025-03-24 13:22:30

我家媳妇是个擅长厨艺的巧妇,听媳妇说她10岁开始就进入厨房,帮爷爷奶奶烧火做饭,到了13岁时,她已经学会了炒菜,而且炒出来的菜肴让全家人赞不绝口。

从13岁就开始炒菜了,如今已经炒了二十多年了,对于媳妇而言,炒菜是一件非常简单且有趣的事情,对于做美食,她总是满怀热情。

今年收入降低了,我们一家四口的三餐伙食也随之降低了,不过好在媳妇厨艺好,不管什么食材,在她手上都能够挥发出独特的美味。

最近媳妇做的晚餐,4个菜成本只花了15块,好吃又实惠,我将其晒在朋友圈,没想到火了,引发了网友们的热议,不少网友看看纷纷点赞道:“真会过日子!”

到底媳妇做的一家四口的晚餐如何呢?

第一个菜是芋头糊,这个芋头是媳妇在超市买的特价蔬菜,6个芋头花了2块钱,再加上5毛钱的调味料,总计花费2.5元,却做出了一道非常美味的下饭菜。

媳妇将芋头用筛子清洗干净,然后锅中加入清水,加入少许盐,将芋头放入锅中焖煮30分钟,将芋头彻底煮熟,然后放入冷水中过凉。

将过凉的芋头剥掉外皮,然后切成小块,锅中放油,下入芋头,然后用勺子轻轻压碎,调入少许盐和葱花,一碗香浓顺滑的芋头糊就完成了。

第二个菜是蒜苗青椒炒肉丝,蒜苗是媳妇在阳台上自己种植的,猪肉5块钱的成本,青椒1块钱,调味料1块钱,总计花费7块钱。

媳妇将青椒切成滚刀块,然后将蒜苗清洗干净切段备用,将猪肉切成丝,加入少许盐,少许生抽,少许淀粉腌制入味。

锅中放油,她先用大火快炒肉丝,锁住水分,再加入蒜苗和青椒快速翻炒,最后调入少许生抽和盐,一道色香味俱全的家常菜就完成了。

第三个菜是萝卜干炒肉,这道菜是媳妇最喜欢吃的下饭菜之一,小时候媳妇上学时要带菜去学校,于是爷爷奶奶经常给她做萝卜干炒肉,经久耐放,不容易坏。

萝卜干是媳妇在家里自己晾晒而成的,她将萝卜干提前泡发,切成小段,然后放入锅中炒干水分,在加入瘦肉一起爆炒,萝卜干吸收了肉的油脂,变得油润可口,萝卜干更是咸香美味,很是下饭。

第四个菜是炒生菜,生菜是在超市买的,2块钱一斤,全家人都喜欢吃,媳妇买了一斤生菜回来,在加上调味料,总计成本不到2.5元,却非常美味。

虽然生菜看似简单,却最能考验厨艺,媳妇总是选用最新鲜的生菜,快速清洗后沥干水分,她说:"生菜最怕炒过头,火候要大,动作要快,最后放入蚝油淀粉汁进行调味就可以了。"

我们一家四口的晚餐,媳妇做了4个菜,非常的简单,成本15块钱,好吃又实惠,每一道菜经过媳妇的巧手烹饪,味道不亚于酒店大厨,真正的幸福,往往就藏在这些平凡的一日三餐里。

对此,你是怎么看待的呢?

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