能横扫快手区和养生区的，今天这个五行蔬菜炒饭，真的很有牌面了！

把“一天吃够5种颜色蔬菜”的任务，简化成一碗饭搞定。

孩子吃得不单调，身体也不会“偏科”。

我自己做饭嘛，用的食材肯定得是我爱吃的。

胡萝卜、玉米、香菇、油菜每个都是老演员了，超市里基本都有，大多数孩子也不会挑。

实在想要替换一下，像是西蓝花、毛豆、青红椒、山药、莲藕、木耳......也都是我们家常吃的，只要颜色搭配好就行。

有些人喜欢菜+饭放到一起煮，但我还是觉得炒一下会更香。

调味也不用多复杂，我就加了一点盐，对味道挑剔的就加点酱油。

别看就是一碗炒饭，真的能忽略住孩子多吃蔬菜！

- 五行蔬菜饭 -

· 参考月龄 ·

12月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

米饭1碗 / 香菇3朵

胡萝卜40克 / 玉米粒40克 / 油菜2颗

辅料：盐

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

·操作步骤·

01

我用的是现做的米饭，你们也可以用剩饭做，炒饭这种东西有时候就是剩饭做出来的更好吃。

02

食材就是我上面介绍过的那几样，你们也可以根据自己的口味去替换一下。

03

不是很好熟的，或者是草酸比较高的绿叶菜，清洗干净之后再焯一下水。

04

焯过的胡萝卜和油菜、香菇一起切成小丁，一会儿炒饭的时候也更方便。

05

我这次买的米口感还挺好的，蒸出来的米饭是那种糯的，闻一下米香都觉得自己饿了。

06

之前准备好的食材，这时候可以下锅炒了。先是香菇丁、胡萝卜丁，这种不太好熟的就得多炒一会儿。

07

等翻炒出香味了，把玉米粒放进去接着炒。

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根据你们自家的食量放米饭，加上一点点盐，如果你们觉得太淡了，也可以加一小勺酱油。

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油菜碎是最后下锅的，炒匀就能出锅了。

10

很久没有做这种炒饭了，但它是真的营养又简单。

而且【五色养五脏】啊，举个例子吧：

绿色蔬菜富含叶绿素和叶酸，和“疏肝理气”的理念呼应，

而红色的蔬菜，富含番茄红素，也符合“养心血”的食养逻辑。

也不仅是做炒饭，还有五行面、五行汤，最关键的还是把五色的搭配坚持下去。

相当于每天给身体“雨露均沾”的补充营养，身体自然越来越精神！