对于我国的老百姓来说，一年之中最幸福的事情，就是过年的那几天。在新年的时候，人们不仅可以暂时放下手中的营生，还可以吃肉喝酒，更重要的是一家人能够团团圆圆。

在我国上下五百年的历史长河中，自从中原文化刚开始形成的时候，新年这个节日就已经逐渐出现了。关于新年怎么过，在唐宋时期才逐渐完善。

而《水浒传》一书中，也记录了梁山好汉也是过新年的。梁山泊的年夜饭，可以说是特别丰富。阮氏三雄大块吃肉，鲁智深武松还偷炖了宋江的黄狗。

梁山的粮食储备

看过古装剧的人都知道，什么人会去当土匪。那不是走投无路，就是穷途末路。可上了山入了伙后，立马就不一样了。不仅吃香的喝辣的，还不用为了生计等问题而担忧。

很多梁山好汉也是这样想的，比如逼上梁山这个词语，就是形容林冲等人的。林冲虽说不缺吃不缺穿的，但是因为受到朝廷的压迫，无路可去的时候上了梁山。

在晁盖取了生辰纲后，一行七个人也是无路可退上了梁山。王伦身为梁山的寨主，以最好的礼仪接待了晁盖，并且设下了厚重的酒席。

根据书中的描述，王伦命人弄了十几条鱼，还有一头猪和一头羊，全都炖煮了拿来吃。可是在当时的社会背景下，平民老百姓别说猪羊了，就是狗肉也吃不起。

从这儿来看，梁山的生活条件还是比较好的。而很多英雄选择上梁山，这其中的原因也特别简单。那就是梁山四面环水，是一个易守难攻的地方。

除此之外，梁山最盛产的就是，鱼和莲藕一类的菜。这些被朝廷镇压的人，就算是投奔都想找个好去处。因为这些人绝大部分，之前都是大口吃肉大口喝酒的。

梁山这么一个福地，自然吸引着很多人的前来。而且梁山最牛的地方是，它的生态系统实在是太好了。不仅水产特别的丰富，而且绿草也特别新鲜。所以，梁山好汉平常还会养猪养羊，这样自己吃起来也方便。

阮氏三雄的大饭量

说完了梁山的食材，接下来就说说梁山一百零八将聚齐后，第一次一块过的新年。这次可以说是最和睦，还有喜气洋洋的一次，因为招安这件事情还没有发生。

在除夕夜的前两天，宋江就开始吩咐人搬出酒。这梁山好汉喝的酒，并不是在外面买的，而是在山上自己酿的。搬完这些人喝的酒，就得多半天的时间。

除了酒以外，肉自然是少不了的。梁山一直过得都是大口喝酒，大口吃肉的生活。那这牛羊猪肉自然是少不了的。而且，梁山好汉是最费肉的。

梁山好汉如何吃肉，从武松这儿就能看出来。武松当时在景阳冈打虎之前，在酒家那儿吃了五斤的酱牛肉，喝了十八碗酒之后才上的岗。

这就相当于吃了五斤的东西，喝了三升多的酒。放到现在来讲，普通人吃饭一顿也就是一两斤，像武松这样的就是大胃王了。可是，梁山还有比武松能吃的。

这饭量大的，还是兄弟三个人，正是那阮氏三雄。从兄弟三人的出身中，我们可以了解到他们是以捕鱼为生的。在宋朝当时的社会背景下，渔民不仅地位卑贱，而且吃不饱穿不暖也是常事。

还记得，在智取生辰纲之前，吴用曾找到了阮氏三雄。几人商量着要吃饭，阮氏三雄来请客让吴用买单。四人来到饭店后，阮氏三雄一张口，就是十斤烧牛肉。

可三个人菜还没有点完，紧接着猪肉、羊肉、鱼肉等，总共要了四五十斤的肉，再点了一点酒。三个人点完后，还问吴用要点什么吗。

吴用此刻心都在滴血，三个人能吃这么多东西，他还能要什么呢，钱包里的钱估计都不够用。等东西端上来后，阮氏三雄让吴用放开手脚吃。

吴用毕竟是个斯文人，拿着筷子就吃了两三碗肉，剩下的都被阮氏三雄吃完了。我的天哪，四十多斤的肉被三个人吃完了，一个人合十来斤。

这阮氏三雄每一个人的饭量，放到现代绝对可以评选一个大胃王。等梁山年夜饭开始的时候，看着满桌的牛羊猪肉。等宋江刚讲完话，兄弟三人就开干了。

阮氏三雄可顾不得旁边人是谁，用手掰开肉就是吃。虽说好汉们都是大口吃肉，但是三兄弟的吃法还是有些粗狂的。阮氏三雄吃肉吃得高兴，自然引起了宋江的注意。

阮氏三雄只管吃，他们不知道这东西都是咋来的。宋江作为梁山的管事人，他当然知道柴米油盐贵。说起来，大多数东西都是梁山自己种的、养的。

但是原材料可是抢的呀，梁山上这么多人吃喝。半个月不大抢一次，估计这好汉们一半都会饿死。宋江表面高兴，内心却十分忧愁，但他不知道自己的狗都被别人给炖了。

鲁智深和武松喜欢吃狗肉

行者武松和花和尚鲁智深，此刻正坐在最下面，坐得离宋江远远的。按道理来说，座位是按照地煞和天罡来坐的。可是，两人此刻已经跑到了地煞这儿来。

两人跟前坐着的，就是孙二娘和张青等人。鲁智深和武松坐在这儿，自然并不全是因为几人在二龙山的友谊，而是因为面前的一个砂锅。

这口砂锅里面的东西，可是梁山其他人没有的。这个可是孙二娘亲自下厨，做的狗肉炖羊肉。可是，读过梁山介绍的都知道，这山上面可没有狗。

不过，有一个人养了一条大黄狗，那就是宋江。显而易见，武松这是把这条黄狗杀了，让孙二娘给做了。至于武松为什么要杀狗，那自然不是平白无故的。

还记得武松刚上山的时候，碰到这条黄狗后，被狗突然给扑了一下，吓得武松直接掉入了水里。虽说没有受伤，可是却让他出了丑。

武松可是一个眦眦必报的人，趁着四下无人，就把黄狗给了解了，还给他们做成了下酒菜。此刻，宋江坐在最上位，只是看到几人吃得高兴，并不知道这快乐的来源正是自己的狗。

而鲁智深和武功都是好这一口，鲁智深当初大闹寺庙的时候。就是下山吃了狗肉，喝多了酒后发生的事。不知道，第二天宋江知道狗没了，会是一副什么样的嘴脸。