##标题：那些传统甜品：没有稻香村的日子，自己动手也可以丰衣足食

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在这个快节奏的时代，我们常常怀念那些慢下来的美好，尤其是味蕾上的记忆。稻香村，这个承载着无数人童年与乡愁的名字，它的传统甜品总能唤起心底最温柔的部分。但今天，让我们暂时放下对稻香村的依赖，走进厨房，亲手复刻那份甜蜜，证明即便没有稻香村，我们的生活依旧可以“甜”满溢彩。

###一、经典重现：自制枣泥酥

####材料准备

-红枣200克

-中筋面粉250克

-猪油（或植物油）80克

-细砂糖适量

-水适量

####步骤

1.红枣提前泡发，去核后加水煮熟，压成枣泥，加入适量细砂糖炒至粘稠，晾凉备用。

2.将中筋面粉加入猪油（或植物油），揉成光滑的面团，分为两份，一份稍大，用于包裹馅料；另一份加入少许可可粉或抹茶粉调色。

3.将原味面团擀开，包入枣泥，再用调色后的面团包裹在外层，整形成圆形或椭圆形。

4.表面刷上蛋液，用刀背轻轻压出花纹，放入预热好的烤箱，180℃烤制25分钟即可。

###二、创意无限：家庭版驴打滚

####材料准备

-糯米粉200克

-豆沙馅适量

-黄豆面适量

-白糖适量

-水适量

####步骤

1.糯米粉加水揉成面团，分成小份，每份包裹适量豆沙馅，搓成圆球状。

2.将黄豆面炒熟，铺在大盘中，把包好馅的糯米团放入滚动，均匀裹上黄豆面。

3.最后在顶部撒上一层白糖，一道简单却充满乐趣的家庭版驴打滚就完成了。

###三、结语

在这个没有稻香村的日子里，通过自己的双手，我们不仅能够复刻出记忆中的味道，更能在这个过程中找到属于自己的小确幸。每一次尝试，都是对传统美食的一次致敬，也是对生活的一种热爱表达。所以，不妨卷起袖子，让我们一起在厨房里创造属于我们的甜蜜时光吧！