湖南衡阳这家生炒排名第一的店，真的好吃吗？_旅游资讯

创始人

2025-03-19 12:43:06

湖南衡阳的美食，在湘菜中的地位真的是C位之一，这里的热炒，和土菜真的味道绝绝子，今天就带大家来湖南衡阳寻味，吃吃下饭的特色三菜一汤。

美食推荐：生烧排骨，新鲜的猪小排，灼水之后，直接大火生炒，外焦里嫩，排骨肉吃起来真的是大口吃肉的满足，不愧是这家店的招牌菜。

炒土鸡，用的衡阳茶油和土鸡一起爆炒，菜品清爽，鸡肉吃起来有嚼劲，配上小米辣椒、老姜一起炒很有味道，超级下饭的美味。

生炒大肠，猪大肠处理得很干净，猪肠里面的油都处理了，做法也是大火猛炒，带着酸豆角、大蒜叶调味，吃起来猪肠Q弹有嚼劲，滋味悠长。

三菜一汤的汤，菜名就是这么简单粗暴，汤里有鸡蛋、猪血、小肠，土陶罐装着，三种食材互相不影响味道，猪血嫩、小肠QQ的，很有特色。

乡里油豆腐，每次来衡阳打卡美食，这道菜真的是吃不过，油豆腐蓬蓬的，一咬里面是浓郁的豆香味，虽然是素菜，但比肉还好吃。

自熏腊肠，腊肠自带浓郁的烟熏火燎香味，简单的切丝和芹菜、小米椒一起炒，吃起来口感扎实，主打一个下饭和口味。

大家来衡阳旅游和打卡美食的，这家锅气十足的店，可以来寻味打卡！