今天是詹姆士的厨房陪伴你的第3306天

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每次做焖饭，大家的热情都格外的高

，大概懒人都有一个下班后快速吃上饭的梦想吧~

这种不用炒菜洗盘子、一个电饭煲的就搞定的快手焖饭，一吃一个不吱声！

红葱鸡肉焖饭

整锅可以说是0技术含量，把食材一股脑儿往电饭煲里丢，你就去边上等着肉菜饭“一键生成”吧！

出锅直接开拌，拌得米粒油润而不腻口，香菇鲜灵，鸡肉嫩滑，香到锅底都刮穿！

做法简单，食材也丰富包容，可以换着花样做。

没有特定搭配，随各家喜好，最近盛产的春菜、胡萝卜、蚕豆、菌子……都可丢进电饭煲提升风味~

最最最重要的是调味，不然食材再丰富也是百搭。

除了常见的生抽、蚝油、盐外，我们还像闽南人吃咸饭那样，加入了葱酥酱，风味直接被提升了一大截！

家常焖饭变好吃的秘诀就是它 快戳图囤👇

它是闽、粤、台地区的家常调味酱，赋予焖饭灵魂香气。

拌在焖饭里，如点石成金一般，瞬间泛出晶莹油亮的荣光，鲜香、油香、葱香骤然溢出，极其润口开胃！

饭香、菇鲜、鸡肉嫩，在葱酥酱的协奏曲中，嘴里荡漾着馥郁迷人的风味层次！

刚出锅就炫了一大碗，干饭人的小宇宙瞬间被点燃！

你们也赶紧收了这个方子吧👇🏻

鸡腿1个 香菇1碟 大米1碗

葱酥酱 小葱适量

【1】准备食材

1.大米浸泡半小时；鸡腿去皮去骨切丁；香菇泡发后切丁备用。

【2】蒸煮食材

1.电饭煲中放入鸡腿丁、香菇丁，加生抽、老抽、蚝油、葱酥酱、盐、鸡精调味，抓拌均匀。

2.加入泡好的大米抓拌均匀，倒入香菇水，煮饭模式焖煮后，撒上葱花即可。

红葱头独有的香气迅速的在舌尖缠绵，起初是朦胧的油香，紧接着植物类灵动的葱香瞬间弥漫开~

菇香、肉香、葱油香堆叠，这样焖出的米饭，直接把周末幸福感拉满~

拌啥啥好吃的

万能葱酥酱

葱酥酱是酱料家族里的“扫地僧”，别看它平平无奇，但自己要做好吃可不太容易！

由厨房亲自调配的葱酥酱，堪称油葱酥的plus版本！

选用优质闽南红葱头制作，0防腐剂，开盖即食，用来拌面、拌饭，葱香、油香浑然一体，香到咬舌头！

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