日前，为进一步做优 “妈妈的味道”共富品牌，提升台州非遗美食、传统小吃的知名度和美誉度，在台州市“妈妈的味道”巾帼共富市集启动仪式上，经县级妇联推荐，专家及大众评审品鉴，现场评选出具有地域特色、风味独特、体现传承文化的台州市“妈妈的味道”十佳小吃。

从今天起，我们将推出“妈妈的味道”十佳小吃系列专栏，带您走进台州各地，探寻这些美食背后的故事，品味舌尖上的乡愁，感受妈妈的爱与温暖。让我们一起，用味蕾唤醒记忆，用美食传递幸福！

本期小吃|临飞糕点

清晨的临海紫阳老街

青石板路上还氤氲着晨雾

巷弄深处已飘来阵阵米香

牵引着来往路人

缓缓迈入

一间开了三十七年

小巷里的临海老字号

......

Part.01

藏在巷弄里的甜秘密：世代传承的“妈妈的味道”

临飞糕点得名于老板娘冯临飞，其糕点制作手艺师承百年名店“同受和”，至今她依旧保持着纯手工古法制作，没有固定的配方，只有真材实料的投入，糕点发酵时间、面团软硬、烘烤时间等都颇为讲究。

三心之道

“临飞糕的魂，是妈妈教我的‘三心’——选料要 精心，手艺要 耐心，味道要 暖心。”冯临飞回忆道。这份坚守，源自母亲的一句叮嘱：“糕要做得有温度，才对得起‘妈妈的味道’。”

2025年初，临飞糕点凭借传统工艺与现代创新的融合，成功入选台州市“妈妈的味道”十佳小吃。评审专家盛赞其“口感绵密柔润，甜度自然清雅，既有古早味的质朴，又符合当下多样化的潮流需求”。

Part.02

老味道的新生：匠心与创新的碰撞

冯临飞在实践中不断学习钻研，升级改进糕点配方。闲暇之余，她会和儿子一起研发新品。

时代在变，市场需求也在变。临飞糕点在制作工艺、选材用料以及包装销售上都因时而动。

不同于从前的只看口味，顾客们如今对产品的颜值也有了新要求。临飞糕点也紧跟市场潮流，每年不断更新外包装的样式，把传统糕点往“新中式”的路子上走，一点点地赋予“老底子”味道新的活力。

Part.03

共富小店：甜蜜事业赋能乡村振兴

“一人富不算富，乡亲甜才是甜！”临飞糕点吸纳周边10余名留守妇女、低收入家庭女性就业。冯临飞采用“弹性工时+技能培训”模式，让姐妹们既能照顾家庭，又能月均增收3500元。

“以前只会种地，现在学会了直播卖货、包装设计，感觉自己成了‘ 新农人’！”员工大姐感慨道。

Part.04

品牌蝶变：从“巷弄记忆”到“城市名片”

临海市妇联以省妇联“百店千坊万品行动”为指引，以美食美物为载体，着力在民间美食、手作产业迭代升级上见实效、展活力，为推动妇女增收致富架起一座家门口的“增收桥”。临飞糕点店就是2025年第一批被选为“妈妈的味道”百店千坊的经营主体，台州市巾帼共富市集为被选为“百店千坊”的门店提供了零成本“妈妈的味道”摊位。接下来，临海市妇联还会结合各店实际情况和个性需求，提供专属定制包装，门店视觉打造，在提升“妈妈的味道”品牌影响力和示范带动性同时吸引和满足消费者需求，助力“妈妈的味道”产品进一步发声。

如今，临飞糕点不仅在当地享有盛誉，还吸引了众多慕名而来的游客，他们纷纷走进这家隐藏在巷弄中的小店，品尝那份独特的“妈妈的味道”。

Part.05

未来愿景：让传统手艺照亮共富之路

一块糕，是妈妈的手温，是游子的乡愁，更是乡村振兴的“金钥匙”。临海市将持续深化“妈妈的味道”品牌，孵化更多像临飞糕点这样的巾帼项目，让传统美食成为乡村振兴的“甜蜜引擎”！

时光在面粉与糖霜中流转

匠心在指尖与温度里传承

一方小小的糕点铺

静立烟火里

裹着晚霞和晨露的私语

飘散出妈妈的味道

也是临海的味道