接上文。昨天说到饺子馅没弄好就去睡了一觉。一觉醒来,果然粉丝变软了。于是,菜刀、剪子、筷子齐上阵。然后放上调味料,一顿搅拌乱操作,终于大功告成。
荠菜本身就有一种天然的鲜味和香味。不用放太多的调味料,味道就很鲜美。
然后和面、擀饺子皮。饺子皮擀的是有长又短,就是擀的不圆。面皮也是厚薄不匀。不管怎样还是把饺子包好了。虽然包的饺子扭扭捏捏不大好看,但是味道还是可以的。
折腾了一下午,终于吃上了自己亲手制作的荠菜粉丝鸡蛋馅饺子。
不会做饭的人就要不断的瞎折腾,折腾的多了,就会做饭了。
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