说起来美食夜宵,除了常规的烧烤啤酒小龙虾,我还特别喜欢在旅行的时候,去当地的夜市转转,我觉得夜市是一座城市烟火气最浓的地方,不仅能品尝当地特色美食,也是感受当地人文气息的好去处。
今天分享我在新疆自驾,停留克拉玛依独山子区的时候,去当地有名的夜市明珠市场,品尝到的纯正新疆味道。
明珠市场算是在克拉玛依独山子的中心位置,面积非常大。走进市场,迎面会看到一个大棚子,中间部分全都是座位,围着棚子一圈,是各种小吃店,环境说不上多好,但是一走进去就感觉弥漫着羊肉串香味,真是太诱人。
特色小吃:烤羊肉串
烤羊肉串是必吃新疆美食,这里有好多家店都在卖烤羊肉串,随便选了一家,店主是个和蔼的大叔,串都摆在外面,看着就很诱人。
吃烤羊肉串再搭配一个烤馕,焦香酥脆,真是越嚼越香。
特色小吃:黄面
黄面也是当地特色小吃,有几家卖黄面的店人气特别高,有很多人在排队,时间有限就没排队,随便选的小店也很好吃,吃着很筋道,凉黄面很爽口,搭配羊肉串很解腻。
特色小吃:羊杂碎
在市场里还有许多摊位卖羊杂碎,一份羊杂碎量超大,一般先选一块面肺子,面肺子是用羊肺做的,很受当地人欢迎,再搭配羊肠羊肚,淋上汤加上辣椒,一份羊杂就好了。
除了这些很有特色的新疆当地小吃,全国各地的经典小吃这里都有,小龙虾,烤肠,臭豆腐,真是应有尽有,各种美食香味飘在空气里,简直太过瘾,说明珠市场是整个独山子晚上最热闹的地方也不为过,市场周边有地方停车,还比较方便,如果自驾途中经过独山子,可以过来感受一下。