标题：玉米面+三个鸡蛋，不用烤箱就能做出香甜的玉米蛋糕，看着就好吃

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在寻找一款既简单又美味的甜点时，我们往往会想到复杂的烘焙过程和琳琅满目的厨房电器。但今天，我要分享的这道玉米蛋糕食谱，却能颠覆你的想象——只需玉米面、三个鸡蛋，无需烤箱，就能制作出令人垂涎的香甜蛋糕。

在这个食谱中，我们将利用蒸煮的方式来烹饪蛋糕，这不仅简化了操作流程，还保留了食材最原始的风味。首先，将玉米面与适量的牛奶混合，搅拌均匀后静置片刻，让面粉充分吸收液体。接着，将三个鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅打至体积膨胀、颜色发白。然后，轻轻地将打发好的鸡蛋液倒入玉米面糊中，用刮刀以切拌的方式混合均匀，直至无干粉颗粒。

接下来，准备一个适合蒸煮的模具，在内壁涂抹一层薄薄的食用油以防粘连。将搅拌好的面糊倒入模具中，轻轻震动几下以排出气泡。随后，将模具放入已加水烧开的蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸煮约20分钟。时间到后，不要急于打开锅盖，让蛋糕在锅中自然冷却几分钟。

待蛋糕稍凉后，脱模切片即可享用。这款玉米蛋糕色泽金黄，质地松软，甜而不腻，每一口都充满了玉米的清香和鸡蛋的醇厚。它不仅适合作为下午茶的小点，也是早餐或夜宵的理想选择。

更值得一提的是，这个食谱的灵活性极高。你可以根据自己的口味添加葡萄干、坚果或是香草精等辅料，创造出属于自己独特风味的玉米蛋糕。而且，由于无需使用烤箱，即使在炎热的夏天，也能轻松制作，不必担心厨房温度过高的问题。

总之，这款玉米面加三个鸡蛋制作的玉米蛋糕，不仅操作简单，而且味道香甜可口，是每个家庭都能轻松尝试的美食。它证明了美味并不总是需要复杂的步骤和昂贵的工具，有时候，最简单的食材和方法就能带来最大的满足感。如果你也想在家享受这份来自厨房的小确幸，不妨动手试试这款玉米蛋糕吧！