适合老人的低脂肪食谱
创始人
2025-03-05 12:10:12
以下为你推荐一些适合老人的低脂肪食谱，包含早、中、晚三餐，兼顾营养均衡与低脂肪的需求。
早餐
蔬菜鸡蛋煎饼
- 食材准备：鸡蛋 1 个、面粉 50 克、胡萝卜 20 克、西葫芦 30 克、葱花适量、盐少许、清水适量。
- 做法步骤
1. 将胡萝卜和西葫芦洗净，切成细丝；鸡蛋打入碗中，加入面粉，再放入切好的蔬菜丝和葱花。
2. 加入适量盐和清水，搅拌成均匀的面糊，面糊的稀稠度以能自然流动为宜。
3. 平底锅烧热，刷一层薄油，倒入面糊，摊成圆形薄饼。
4. 小火煎至两面金黄即可。
- 营养分析：蔬菜富含维生素和膳食纤维，鸡蛋提供优质蛋白质，面粉作为碳水化合物来源，能为老人提供能量，且整体脂肪含量低。
燕麦牛奶粥
- 食材准备：燕麦 30 克、牛奶 200 毫升、水适量。
- 做法步骤
1. 将燕麦洗净
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