早起上班、上学太难啦！每天早上都要和温暖的被窝“生死搏斗”，多睡几分钟就没时间好好吃早餐。去外面买，要么不新鲜，要么价格贵得离谱。不吃吧，一上午肚子咕咕叫，干啥都没精神 。

别发愁啦！今天为大家带来了独家秘方—— 一周不重样的懒人三明治。这些三明治做法简单到超乎想象，厨房小白也能轻松驾驭。食材随手可得，10分钟就能做好，营养丰富还美味，绝对是早餐的绝佳选择。

周一：火腿鸡蛋三明治

食材：吐司2片、火腿2片、鸡蛋1个、生菜2片、番茄1片、沙拉酱适量。

做法：

1. 锅中放少许油，打入鸡蛋煎至两面金黄盛出；再将火腿片放入锅中稍微煎一下。

2. 在一片吐司上挤上沙拉酱，依次放上生菜、番茄、煎好的火腿、鸡蛋，再挤上一层沙拉酱，最后盖上另一片吐司，用保鲜膜包起来，对半切开就完成啦！

周二：黄瓜蟹柳三明治

食材：吐司2片、蟹柳3 - 4根、黄瓜半根、鸡蛋1个、芝士片1片、沙拉酱适量。

做法：

1. 蟹柳撕成丝，黄瓜切成薄片，鸡蛋打散炒熟。

2. 在一片吐司上挤上沙拉酱，铺上黄瓜片，再放上蟹柳丝、炒好的鸡蛋和芝士片，挤上沙拉酱，盖上另一片吐司，用保鲜膜包紧后对半切开。

周三：紫薯肉松三明治

食材：吐司2片、紫薯1个、肉松适量、沙拉酱适量。

做法：

1. 紫薯去皮切片，上锅蒸熟后压成泥。

2. 在一片吐司上均匀地涂抹上紫薯泥，挤上沙拉酱，撒上肉松，盖上另一片吐司，稍微按压一下，再用保鲜膜包起来，切成两半。

周四：金枪鱼玉米三明治

食材：吐司2片、金枪鱼罐头1罐、玉米粒适量、生菜2片、番茄1片、沙拉酱适量。

做法：

1. 将金枪鱼罐头打开，沥干水分，和玉米粒混合，加入适量沙拉酱搅拌均匀。

2. 在一片吐司上依次铺上生菜、番茄、金枪鱼玉米沙拉，再盖上另一片吐司，用保鲜膜包好，切成合适的形状。

周五：鸡蛋蔬菜三明治

食材：吐司2片、鸡蛋1个、胡萝卜半根、生菜2片、黄瓜半根、番茄酱适量。

做法：

1. 胡萝卜、黄瓜切成丝，鸡蛋煎成荷包蛋。

2. 在一片吐司上涂抹番茄酱，放上生菜、胡萝卜丝、黄瓜丝、荷包蛋，再盖上另一片吐司，包上保鲜膜，切开即可。

周六：芒果酸奶三明治

食材：吐司2片、芒果1个、酸奶适量。

做法：

1. 芒果去皮去核，切成小块。

2. 在一片吐司上均匀地涂抹一层酸奶，放上芒果块，再淋上一些酸奶，盖上另一片吐司，轻轻按压，用保鲜膜包好后切开。这款当作下午茶也超棒，香甜的芒果和浓郁的酸奶搭配，口感丰富。

周日：培根芝士三明治

食材：吐司2片、培根2片、芝士片1片、鸡蛋1个、生菜2片、黑胡椒少许、盐少许。

做法：

1. 锅中放少许油，将培根煎至两面金黄盛出；再煎个鸡蛋，撒上少许盐和黑胡椒调味。

2. 在一片吐司上放上生菜、芝士片、煎好的培根和鸡蛋，盖上另一片吐司，放入三明治机中加热1 - 2分钟（没有三明治机也可以用平底锅稍微煎一下），让芝士融化，口感更美味。

小TIPS

1. 吐司可以选择原味、全麦或者其他自己喜欢的口味。如果喜欢吃酥脆口感的，可以在制作三明治前，将吐司放入烤箱稍微烤一下，或者用平底锅干烙一下。

2.做好的三明治如果当天吃不完，可以用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏保存，但尽量在1 - 2天内吃完哦。吃之前拿出来回温一下，口感会更好。

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