巍山，2025年3月1日 —— 第十二届大理巍山小吃节在巍山古城盛大开幕，来自全国各地的美食爱好者齐聚一堂，共同品味这场舌尖上的盛宴。永平黄焖鸡以其独特的制作工艺和鲜美的口感，成为本届小吃节上闪耀明星，吸引了众多食客驻足品尝，大放异彩。

传承百年技艺，匠心烹制美味

永平黄焖鸡历史悠久，距今已有数百年的传承。其选用当地优质土鸡，配以秘制调料，经过多道工序精心烹制而成。成菜色泽金黄，香气扑鼻，鸡肉鲜嫩多汁，口感丰富，令人回味无穷。小吃节上大放异彩，食客纷纷点。

在本届巍山小吃节上，永平朱老二黄焖鸡、阿罗辣子鸡、小王黄焖鸡、禾颐黄焖鸡四家商户带来的地道美食永平黄焖鸡，吸引着无数食客前来品尝，食客们排起长队，只为品尝这一口地道的永平味道，再次成为众人瞩目的焦点，成为巍山小吃节不可或缺的亮点之一。许多食客在品尝后赞不绝口，来自省外的游客说：“我是第三次来巍山，感觉小吃节每年各有特色，云南真是好山好水好食材，各类美食琳琅满目，这里不仅有小吃，还有正宗永平黄焖鸡，值得慢慢品味。”

推动美食文化发展，助力乡村振兴

小吃节上，永平县商务局为永平黄焖鸡商户统一制作了醒目的灯箱广告、商家门头、文化宣传，为商户统一定制了厨师服和服务员服装，永平黄焖鸡一定会给您带来不小的惊喜，让您在品尝美味的同时，感受到永平独特的民族风情和深厚的历史底蕴，感受到永平人民的热情淳朴与好客之情。 永平黄焖鸡的走红，不仅展现了永平独特的饮食文化，也为当地经济发展注入了新的活力。近年来，永平县高度重视黄焖鸡产业的发展，通过举办美食节、推广黄焖鸡品牌等方式，不断提升永平黄焖鸡的知名度和美誉度，带动了当地餐饮、旅游等相关产业的发展，助力乡村振兴。

展望未来

相信在未来，永平黄焖鸡将继续以其独特的魅力，征服更多食客的味蕾，成为代表云南、走向全国的一张靓丽美食名片，向世界发出"舌尖上的滇味浪漫"邀约。

美食热线

朱老二黄焖鸡 18908721655

阿罗辣子鸡 15198395938

小王黄焖鸡 13887281177

禾颐黄焖鸡15096969898