一、超喜欢喝的雪梨银耳汤～

胶质满满的银耳，水水润润，每天一碗喝出好气色，100张面膜都不换！！

准备食材：银耳、雪梨、红枣、枸杞、冰糖

做法：1、银耳冷水提前泡发，剪碎，越碎越容易出胶，雪梨去皮切小块，红枣枸杞洗净备用；

2、银耳和冷水1:3的比例下锅，中火煮20分钟，中途同一个方向多次快速搅拌（出胶的关键）‼️；

3、放入雪梨红枣冰糖，继续小火炖煮30分钟，然后放入枸杞，煮5分钟即可享用～

银耳出胶小心得：

①干银耳需提前浸泡3小时以上，剪越碎越容易出胶

②银耳一定要冷水下锅煮

③煮开后要朝同个方向多搅拌，这是出胶关键‼️

二、美颜甜品红枣银耳羹，滋补又养颜‼️

今天分享超简单的红枣银耳羹，胶质满满，滋阴润肺，喝出好气色~

食材：银耳1朵，红枣，枸杞，冰糖。

做法：1、银耳泡发剪碎，冷水下锅烧开后转小火煮20分钟，顺时针搅拌出胶。

2、放入红枣、冰糖继续煮10分钟，加入枸杞煮3分钟即可。

红枣银耳羹，满满的胶原蛋白，美颜养容！100张面膜都不换刘亦菲们快安排起来~~~

食材：银耳x1朵，红枣x6颗，枸杞x1把，冰糖适量

做法：1、银耳冷水泡1h左右，泡发后去除根部，撕碎或用剪刀剪碎，越碎越容易出胶！

2、红枣洗净去核，把银耳➕红枣倒入锅中，加水没过银耳再高出一点点水位即可，大火烧开。

3、水开转小火煮15分钟后用勺子按同一方向不停搅拌（出胶的关键）

4、20分钟后加入适量冰糖，继续搅拌。

5、出浓胶后加入枸杞，大火煮3分钟再关火焖10分钟即可出锅~~~

Tips:1.红枣可以选择性去核，量多的话容易上火

2.冰镇一下味道更佳

3.一定要搅拌，同一方向