原创 俗话说:“阳春三月野菜香”,接下来湖南人民开始吃这5种野菜!
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2025-03-02 22:01:50

老话说:“阳春三月野菜香”,春节吃腻了大鱼大肉,初春的时候没有再比吃野菜更加巴适的佳肴了。阳春三月,田间地头各种植物的嫩尖脆苗可以掐出水来,不管是清炒还是下火锅都非常的美味。不过每个地方生长的地理环境不同,野菜也不同。

你像在山东人民喜欢吃苦碟子、祛曲菜、茵陈、扫帚苗、香椿芽。在河南,老百姓喜欢吃麦蒿、面条菜、榆钱、槐花等等。而作为湖南土著,阳春三月,接下来湖南人民开始吃以下4种野菜。

第一、蒲公英

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