配料表惊现福寿螺！网友“炸锅”：到底能不能吃？_旅游资讯

配料表惊现福寿螺！网友“炸锅”：到底能不能吃？

创始人

2025-03-01 08:02:57

2月26日

有网友发现

一款零食配料表里

含有福寿螺肉

担心产品食用安全

引发网友热议

图源：百姓消息微博视频

网传包装袋显示， 这款零食名为“鲍菇螺肉”，配料表的第一个配料为福寿螺肉。产品的生产商为湖南省龙腾食品有限公司，产地为湖南省湘潭市。

27日，厂商回应称， 螺肉品种确实是福寿螺，该产品经过高温杀菌，是可以放心食用的。作为合法企业，产品都要送检，检测报告都是合格的，有食品安全保障。

当地食药监局工作人员表示， 若厂商有生产许可、商标齐全并且明确标注原料福寿螺，商品就是合法的。

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那么，被制成零食的福寿螺可以放心食用吗？

2月28日，某省会城市疾控中心寄生虫防治科工作人员告诉记者，福寿螺体内含有较多寄生虫，尤其是广州管圆线虫，其虫卵比成虫更难以杀灭，人食用后可能会感染而致广州管圆线虫病。福寿螺在被制成零食的过程中，消毒环节需要满足较高要求。假如零食是在缺乏监管的“小作坊”里生产的，一旦出现疏漏，就可能残留有未灭活的寄生虫或虫卵。

※ 编辑：周详 ※ 校对：刘子纯

※ 审核：易福进谢祯

※ 来源：新京报、红星新闻、南方日报、网友评论等

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