创始人

2025-02-28 10:43:00

为什么饭店的红烧茄子外酥里嫩不油腻？原来关键在这两步！今天教你在家复刻餐厅同款美味，只要掌握'黄金三分钟'的秘诀，茄子不吸油不发黑，裹着酱汁香到邻居来敲门。不藏私分享，看完马上想冲进厨房！家常好味，一学就会！

红烧茄子的做法：

【主料】：茄子500克。

【配料】：青辣椒50克、红辣椒30克、蒜子5瓣20克、小葱3根。

【调料】：食用油20克、生抽15克、蚝油10克、清水100克、食用盐2克、白砂糖2克、鸡

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