春回大地，万物复苏。苏州市相城区黄桥街道万家邻里黄桥菜市场里的摊位已经纷纷“上新”，春笋、蚕豆、螺蛳……这类的春菜开始被摆上“C位”。

万家邻里黄桥菜市场位于相城区黄桥街道兴旺路55号黄桥悦邻广场内，总建筑面积约35614.3平方米，其中市场经营面积约4300平方米，共设置摊位128个，曾先后获得文明诚信市场、苏州市农贸市场计量器具“四统一”先进集体、食品安全示范市场、食品安全管理先进市场、苏州市食用农产品质量安全可溯体系示范单位等荣誉称号，成为推进“一刻钟便民生活圈”建设的典范市场。

新鲜的春菜

在蔬菜区，一捆一捆小春菜鲜嫩翠绿，摆放得整整齐齐，一根根春笋新鲜水灵。“我经常到这里买菜，笋是时令菜，必须吃个鲜，做个腌笃鲜就很不错！”正在挑选春笋的市民王女士说。在黄桥菜市场，每天都能卖出约350公斤的春笋。

至鲜至美、绿色饱满的蚕豆，甘甜可口、爽脆美味的荸荠一摆上摊位，就“招揽”了各位顾客。“放心，管够！”一位摊主表示今年菜品供应量足，顾客可尽情购买。

摊主在整理春菜

草头也冲上摊位，最近黄桥菜市场每天都有二三千公斤的春菜供应，其中马来头、荸荠、苋菜约500公斤、蚕豆约700公斤，全力满足居民的舌尖需求。

整个菜市场里，卖春菜的菜摊几乎是一家挨着一家，处处洋溢着春天的气息，吸引了不少顾客驻足挑选。

在水产区，每天都有约200公斤的螺蛳运来，再用小车推至菜市场摊位上。摊主们仔细地为螺蛳淘洗过筛、剪尾、挑肉，方便前来购买的顾客。

一笼笼青团出锅啦！糯米夹杂着青草的气息，软糯软糯的样子让人垂涎欲滴！在每一口饱含春意的美食中，人们享受着春天的馈赠，感受生命的蓬勃与希望。

时令春菜上市时间比较短，大部分春菜冒头不到一个月就会下市，因此成了每年初春菜市场里的“紧俏货”。随着气温回暖，春菜品类会渐渐增多，黄桥菜市场也会增加更多新鲜蔬菜和水产，让市民的选择更加多样。

当春味正好，抓一把时令野菜、拎一袋肥美河鲜，与家人一起烹饪、品尝吧，想尝一口春鲜的快来黄桥逛逛！（相黄萱）