春日雨落，万物复苏

春暖花开的季节

临沂人餐桌上的美食也缤纷起来

在舌尖上演绎着万物的复苏

临沂人近期状态：挖春菜ing

表面上的临沂人：不好玩儿谁去啊

实际上的临沂人：看我装备怎么样

春食春菜 健康美味

春天，是山野菜疯长的季节。鲜嫩的香椿芽、韭菜、荠菜等都是大自然慷慨的馈赠，蕴含着山野独特的清香味道。

香椿芽炒鸡蛋

春色可餐，临沂最不容错过的春天味道当属春季野菜的鲜味， 香椿吃法很多，可以凉拌清炒，也可以与肉丁一起剁馅包饺子，油润中带着香椿独特的香气，是不可多得的美味。

香椿炒鸡蛋是最具有代表性的菜品之一！嫩滑的鸡蛋中浸满了香椿的气息，还有咯吱咯吱的香椿碎末点缀其中，鲜到不得了！

#香椿芽炒鸡蛋怎么做#

用料：

香椿芽、鸡蛋、食盐、食用油等。

做法：

1. 准备新鲜的香椿，切掉后面硬的部分，然后放清水里清洗一下，控水备用。
2. 香椿焯水，放入开水锅中加少许食盐，一分钟即可，焯好水的香椿捞出放入凉水中拔凉，捞出攥干水分切成末。
3. 大碗中放入两个鸡蛋搅散，把香椿末放进去，加少许食盐搅匀备用。
4. 锅中放少许食用油，加入葱花炒出香味，把搅好的香椿鸡蛋倒进锅里用筷子不断搅拌，等鸡蛋凝固即可出锅。

荠菜饺子

图/小红书@柠悦儿

荠菜的做法中，荠菜饺子的吃法最受欢迎，鲜嫩碧绿的 荠菜和鲜黄的鸡蛋碎混合，鸡蛋的浓香和荠菜的清新糅杂在一起，如同灵魂伴侣。

#荠菜饺子怎么做#

用料：

小麦面粉、荠菜、食盐、下述调料若干、花生油、香油。

做法：

1. 准备好所需饺子皮。
2. 馅料搅拌好之后，加入适量食盐、生抽、蚝油、白糖、少许白胡椒，搅拌均匀。
3. 荠菜清洗干净先焯水。锅中水烧开，加入一勺食盐和一点食用油，大约半分钟，等荠菜变软就捞出过凉水，然后挤干水分，切成荠菜碎备用。
4. 把切碎的荠菜倒进鸡蛋馅中，加入适量的食用油或香油，一起搅拌均匀。
5. 取出提前准备好的饺子皮，包上馅料、下锅煮熟即可。

韭菜盒子

图/小红书@樱子美食屋

吃韭菜，那就要吃春天头茬的韭菜，吃起来清香，嗅起来沁人心脾，咀嚼春天大抵是如此了吧。韭菜盒子的吃法起源于我国北方，面皮酥脆，馅料鲜美，一口咬下去，满口都是春天的气息。

#韭菜盒子怎么做#

用料：

韭菜、面粉、食盐、食用油等。

做法：

1. 挑选新鲜的韭菜，洗净后切成细末。
2. 将韭菜、鸡蛋调馅，加入适量调料，搅拌均匀。
3. 将面粉加水揉合成面团，擀成圆片。
4. 在面片里放入适量的馅料，对折成半圆形，边缘捏紧，形成一个美丽的月牙形。
5. 将韭菜盒子放入锅中，两面煎至金黄色，即可出锅。

春日的临沂

宛如一幅生机盎然的画卷

总令人念念不忘

舌尖丈量春日，唇齿细细品鉴

方不辜负短暂又美好的春天~

1.

上春山

悦沂蒙之旅

沂蒙山龟蒙景区

踏入沂蒙山龟蒙景区

仿佛踏入了一个

被岁月温柔以待的仙境

嫩绿的新芽探出脑袋

好奇地张望着这个崭新的世界

星星点点地点缀在山林之间

为雄伟的蒙山增添了几分俏皮与灵动

沂蒙山云蒙景区

走进沂蒙山云蒙景区

便走进了一个

充满诗意的绿色王国

这里的山林

在春天的感召下

焕发出勃勃生机

远处的瀑布

在缓缓流淌

发出清脆悦耳的声响

为这宁静的山林增添了几分灵动之美

沂蒙山天蒙景区

诗意的春光在天蒙山悄然绽放

此刻的天蒙山

不仅有自然的美景

更有丰富的文化体验

走进沂蒙山小调的诞生地

学唱经典小调

追寻红色记忆

2.

访乡村

赏百花之旅

兰陵国家农业公园

那一片片葱郁的绿叶也在诉说着兰陵春天的故事。山林间，树木抽出嫩绿的新芽，叶片在阳光的照耀下闪烁着生命的光泽，它们相互交织，形成一片绿色的海洋。

每到暮春，便是郁金香盛放之际。它们争奇斗艳，娇艳欲滴，煞是惹人怜爱。漫步于郁金香花海间，我总会忍不住停下脚步，轻轻蹲下与它们合影留念。

压油沟风景区

两边沟壑纵横，中间为一山沟，称之压油沟。石板墙、石板屋，大片的栗园，自然形成的湖泊。这个村三面环山，一面临水，树木遮天蔽日，沟内溪流淙淙，这里的民居依山傍水，错落有致，乡土气息浓郁。

每到花季，繁花盛开，徜徉在花海小径，一缕缕芳香沁人心脾，水光山色交相辉映，穿梭其中令人心旷神怡。

走进这片绿色天地，呼吸着清新的空气，空气中弥漫着青草与树叶混合的清香，那是大自然最纯粹的味道。约上亲朋好友，前往压油沟景区来一场春日露营。在这片充满民俗风情的土地上，支起帐篷，伴着鸟鸣与花香，享受野餐的惬意，尽情享受大自然的馈赠。

雪山彩虹谷

在春天的怀抱中， 雪山彩虹谷万物复苏，生机勃勃。最美人间四月天，不仅是诗人墨客笔下的浪漫，更是踏青赏花的最佳时节。

春日的阳光温柔而明媚，照耀着五颜六色的花朵，构成了一幅幅生动的春日画卷。樱花、牡丹、紫藤……每一种花卉都在这个季节里竞相开放，游客们漫步在这片花的海洋中，不禁会为大自然的鬼斧神工而赞叹。

3.

游田园

享露营之旅

观唐温泉

春天到观唐温泉旅游度假村，不仅能泡温泉，还能漫步温泉水乡，沉醉幽静之美。

水乡内小桥流水，古意盎然，亭台楼阁，一步一景，还可以乘坐摇橹船，沿着水街一路观赏，享受悠哉的时光，不是江南，却仿佛身处江南。

竹泉村景区

竹泉村背倚玉皇山，中有石龙山，左有凤凰岭，右有香山河，前有千顷良田。因村中有一清泉，泉边多竹，得名竹泉村。竹泉村的竹林、泉水、古村落的自然形态和各种民俗项目的展示保护是当下中国美丽乡村建设的典范。

村中的瀑布、泉水、溪流撒着欢似地流淌着。山水之间尽是草木花香，一捧清泉、一竿翠竹便是对这里最好的诠释。

椿树沟景区

春日融融，椿树沟景区迎来了最美的季节。在这个被誉为“世外桃源、人间仙境”的小山村里，春天的气息格外浓厚。椿树沟因椿树多而得名，而在这个季节里，椿树的新叶嫩绿欲滴，为整个景区增添了一抹清新的色彩。

走进椿树沟，沿着山路向上爬，你会看到山清水秀、林木茂密的秀美风光。万山红遍，层林尽染，仿佛只剩下风吹过树叶的沙沙声，让人沉醉在自然之中。尤其春回大地，新叶嫩绿，花香四溢，更是美得令人心醉。

品味田园美食

欣赏沂蒙风光

体验乡野风情

回归自然慢生活

自有一番惬意在心头

来源：文旅临沂