一、这道菜你一定要试试！农家一碗香

有肉又有蛋的农家一碗香，做完满屋飘香，真的好好吃吖～记得多煮一点米饭！

食材准备：猪肉、鸡蛋、青椒、小米辣、大蒜

1、猪肉肥瘦分开，都切成片，瘦肉加生抽、蚝油腌制入味，肥瘦备用

2、热锅凉油打入两个鸡蛋煎至两面金黄，捞出切成大小均匀的鸡蛋块，不用洗锅，直接下肥肉开小火煸炒出油脂，再下入腌制好的瘦肉炒至变色

3、再倒入大蒜、青椒小米辣炒香，下入鸡蛋块，➕盐和生抽调味，再烹入一点清水，开大火翻炒片刻即可出锅啦～

重点来咯：鸡蛋可以煎老一点，这样会更香

二、家常菜之农家一碗香

食材准备：猪肉 辣椒 鸡蛋 火腿

1、油热下入辣椒煸炒至断生 另起锅下鸡蛋液 快速划散捞出

2、油热下入猪肉 炒至焦黄加蒜末 小米辣 火腿片 炒出香味

3、放入配菜鸡蛋辣椒 快速翻炒

4、倒入提前调好的料汁 大火收浓汤汁即可

（适量生抽蚝油胡椒粉白糖鸡精 加两勺水搅拌均匀）

三、农家一碗香

破防了家人们 香迷糊了 下饭一绝 一定要去试一试！！！

食材：猪肉/小米辣/蒜末/鸡蛋/青椒/葱

做法：1、油热倒鸡蛋煎熟炒散备用。

2、热锅凉油下肉片炒至变色，小米辣蒜末爆香倒入鸡蛋。

3、加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺食盐，下青椒葱段一起翻炒均匀，起锅加适量鸡精即可。

巨香巨下饭 可以封神的一道菜！！

四、农家一碗香，狂炫两碗米饭，巨巨巨好吃

这个菜姐妹们一定要试下，做法简单，特别下饭

食材：猪肉、鸡蛋、青椒、葱段、豆豉；

做法：1、油热下鸡蛋，炒熟备用，锅热不放油，放青椒、盐，边压边炒，炒软盛出备用；

2、猪肉放酱油、盐、白胡椒粉腌制，油热下猪肉炒香，放葱白、豆豉、蒜、火腿肠炒香；

3、放适量辣椒面、生抽炒香，倒入鸡蛋、青椒、少许剁辣椒、鸡精，大火炒匀即可；

五、经典下饭菜还得是农家一碗香

香香辣辣巨下饭，三碗饭都不够吃

食材：鸡蛋、前腿肉、火腿肠、青椒、辣椒粉、蒜、小米椒、豆豉

做法：1、前腿肉肥瘦分开切，瘦肉用生抽、老抽腌制一下，鸡蛋下锅煎至定型后捣碎盛出

2、青椒下锅，加点盐炒软盛出

3、锅里放肥肉炒出多余油脂，放入瘦肉炒至变色，再放入火腿肠、辣椒粉、蒜、小米椒、豆豉炒香

4、倒入青椒、鸡蛋，加入生抽、蚝油、鸡精翻炒均匀出锅