有手就行！保姆级番茄炒蛋，巨好吃！拯救厨房小白的终极秘籍！
创始人
2025-02-18 20:43:08

今天就来教你一道有手就会、零失败的国民下饭菜——番茄炒蛋！酸甜可口，嫩滑多汁，保证让你一学就会，一做就爱上！😋

准备食材：：鸡蛋 、西红柿 、调料（盐 、糖 、鸡精 ）

制作步骤：

番茄表皮切十字花刀，用开水烫一分钟剥皮，切块备用，鸡蛋充分打散备用

锅中倒入适量油，油热后倒入蛋液，待蛋液稍微凝固后，用铲子轻轻划散，炒至金黄嫩滑，盛出备用。

锅留底油倒入番茄，将番茄炒至变软出汁

倒入炒好的鸡蛋，与番茄翻炒均匀，放入适量食盐，放入适量白糖，放入适量鸡精，让鸡蛋充分吸收番茄的汤汁，最后撒上葱花点缀（可不加），即可出锅！

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