下面是新梦想环球教育李老师给同学们分析总结：

汤饭类

汤品是韩国日常的餐饮中，不可缺少的一部分，餐前的汤和餐后的汤还会有不同的讲究，多喝汤对大家的身体也是会有很大的益处的，在韩国汤的种类是非常丰富的。有猪肉和豆腐的泡菜汤，芝士和火腿的部队汤，猪杂和豆芽的内脏汤，猪骨和白菜的猪骨汤，牛肉和鸡蛋的牛肉汤。

料理类

炒饭和盖饭在韩国的街头小巷中很常见，会加入各种配料，味道很丰富；拉面和饺子在韩国也很受欢迎，在味道上和国内有差异，拉面中会加入芝士，饺子的烹饪方法很多样。紫菜包饭应该是大家最熟悉的韩式料理了，和寿司有点像，但是韩国风味会更加的浓厚，一般会选择冷掉的米饭和大片紫菜，里面卷入黄瓜条、肉松和其他的配料，再切成小段。

韩式烤肉

韩式烤肉不仅在韩国，在中国也可以称得上是最具代表性的韩国料理。不过国内的韩式烤肉店和韩国本土的味道还是有一定区别的。韩式烤肉是将猪肉或牛肉放进由盐、芝麻、大酱、蜂蜜、胡椒粉等做成的酱料里腌制入味后放在铁板上烤，主要有甜味、辛辣味、烟熏味三种。最正宗的韩式烤肉吃法是用生菜/苏子叶将蘸满韩式辣酱的烤肉、泡菜、蒜片等材料包起来然后一口吃下去，饱满的咀嚼感令人十分满足。

韩式炸鸡

当年的一部《来自星星的你》让“炸鸡+啤酒”风靡全亚洲，韩国的炸鸡表皮酥脆内部却肉汁四溢、口味丰富多样实属一绝。

酱螃蟹

1980年，PRO(普乐)酱蟹创始人徐爱淑董事长，根据祖传秘方在韩国首次实现了深海梭子蟹酱蟹的商品化，并传承至今，是韩国最早将梭子蟹做成的酱蟹商品的店家，并被首尔市指定为"韩国推荐料理餐厅"。PRO(普乐)酱蟹不仅流行于韩国，深受娱乐界、体育界以及各地游客的喜爱，而且其口感美味适合大陆、台湾、香港、日本等地人民的饮食口味，深受当地居民欢迎。普乐酱蟹2013年被香港著名旅游杂志weekly weekend(新假期)选为2013年亚洲必吃食店大奖中韩国最好餐厅。

冷面

冷面可以分成干拌冷面及水冷面两种，干拌冷面类似我们一般常吃的凉面，只是用来调味的酱料是红红的辣椒酱；至于水冷面则是汤面的口感，但特别在于汤是冷的，有些店家甚至还会在汤里加入少许碎冰，通常面条都是使用荞麦面，咬起来Q弹有劲！