腐竹焖五花肉，肥而不腻的新吃法，吃过一次还想再吃的菜，试试吧_旅游资讯

创始人

2025-02-17 12:03:18

娃娃菜其实就是袖珍的大白菜，口感比大白菜更嫩一些，偏甜一点，价格高于大白菜。娃娃菜非常适合老人和小孩子吃，娃娃菜是我家宝们从小吃到大都吃不够的一种蔬菜。娃娃菜可以炒着吃、煮面条吃、火锅吃、做汤吃，都是非常不错的，不管怎么做，我家娃都喜欢。

娃娃菜的中的维生素C可以解毒，娃娃菜还可以养胃、清热、通便、利尿，所以娃娃菜是一种非常健康的蔬菜。尤其现在是冬天，孩子户外活动比较少，身体得不到很好的锻炼，除了平时要多吃一些肉类，还要多吃一些蔬菜来增加营养，营养全面才能更健康！

蒜蓉粉丝娃娃菜

食材

娃娃菜1颗、粉丝1把、香菜适量、胡萝卜1小段、蚝油1勺、

生抽1勺、淀粉1勺、水半碗、食用油1勺、蒜3瓣、盐少许

制作方法

1、娃娃菜掰成一片一片的，清洗干净，粉丝可以用热水泡一会儿，这样比较好煮、切香菜末、蒜末、胡萝卜末

2、烧一锅开水，把粉丝，放进锅里，稍微烫一下，烫软就马上夹出来，放在凉水里，再把粉丝夹在盘子中

3、再把娃娃菜放在开水中，烫一下，大概一分钟就可以了了，可以直接放在粉丝的上面，也可以过一遍凉水在放在粉丝上面

4、另起锅，加入一勺食用油，加入蒜末、胡萝卜，翻炒均匀，加入生抽、蚝油、盐、水淀粉，熬制出有小泡

5、再把熬好的料汁倒入娃娃菜上面，拌匀后就可以吃了