我是一个蒸笼

作者：蔡坤杰

广州市黄埔区东荟花园小学

我是一个蒸笼，应该没有人不认识我吧。我是用最普通的竹子，在心灵手巧的人们手中编织出来的，可是货真价实纯手工的“艺术品”哦。虽然我长得不起眼，但我可是许许多多家庭的好帮手。

在北方朋友的眼里，我太普通了，就是用来蒸面包、馒头的。可不知道，我在南方是多么受欢迎。特别是在广州，我已经流行了170多年了，至今还在饮食界拥有很高的地位呢！

我的作用大着呢！在广州城的早上，最热闹最多人的地方，并不是公园，也不是菜市场，而是在大街小巷的每间早茶餐厅里。餐厅里挤满了人，座无虚席，热闹非凡，还有些人拿着号排着长队呢。最忙的可数是我了，小朋友喜欢我蒸的叉烧包、流沙包、奶黄包、莲蓉包……爷爷奶奶们喜欢我蒸的鲜虾肠粉、叉烧肠粉、腊味萝卜糕、腊味芋丝饼……叔叔们喜欢我蒸的豉汁蒸凤爪、豉汁蒸排骨、金钱肚、南乳蒸猪手……阿姨们喜欢我蒸的虾饺皇、鱼翅灌汤饺、鸡蛋猪脚姜醋……只有你想不到的，没有我蒸不出来的。琳琅满目、荤素兼备的点心、熟食一个个精致装在我的怀中，层层叠叠，香气扑鼻，让广州的人们尽情地享受美食带来的满足和快乐。

随着我们国家的强大，经济的日益发展，广州人的创新精神和对美食的热爱，使我蒸出的品种日益丰富多彩，现已成为广州独有的一种饮食文化。广州人爱吃、会吃闻名天下。不管是南方人、北方人，还是欧美、非洲等地的人，无不慕名而来，争相品尝着带有淡淡竹香味的美食，体验广州独特的早茶文化。

由于我能给人们提供美味的食物，所以我还是餐桌上顾客最信任的忠实听众呢。这个小圆桌是一对退休的爷爷奶奶，在商量着接下来去哪个公园散步；那桌是一家三口，小朋友考了满分，爸爸妈妈带他来庆祝；窗边的那桌是一群刚出来创业的大学生，在商量着接下来的工作安排；在角落里的那桌是一对小情侣正在憧憬着美好的未来……

我所在的地方不光解决了大家的吃饭问题，更是人们谈心、交流，联络情感的舒适场所。作为广州文化的一个载体，我会兢兢业业，勤奋刻苦，努力让广州的早茶文化走向世界。

注：该文章为初赛优秀作品展示，不等同于决赛获奖。

来源｜羊城晚报·羊城派

图｜作者提供