大家好，我是喂尚美食，每天都会分享好吃的家常菜和各类美味食谱，无论是新手还是厨房小白，都能轻松掌握。感兴趣的朋友可以关注我！

分享5道超级好吃的特色菜，分别是狼牙土豆条、电饭煲蜜汁鸡腿、嫩滑鸡胸肉、酸辣柠檬虾、凉拌蘑菇。这几道菜品做法简单，好吃又健康，自己在家也能做，感兴趣的朋友快来试试吧！

一、狼牙土豆条

【食材】

土豆、葱蒜、辣椒粉、芝麻、花椒粉

【做法】

1、土豆去皮，切成厚片，再用狼牙刀切成波浪形状的长条，将土豆条放入清水中冲洗，洗去多余的淀粉，冲洗干净后捞出，用厨房纸巾彻底吸干水分备用。

2、锅中烧油，油热放入土豆条，转中小火慢慢炸至土豆条呈现金黄色，捞出控油。锅留底油，放入蒜末爆香，加入芝麻、辣椒粉、花椒粉，翻炒出香味。

3、根据个人口味加入蚝油、生抽、老抽、盐，翻炒均匀，撒入葱花即可。

二、电饭煲蜜汁鸡腿

【食材】

鸡腿、葱姜、胡椒粉

【做法】

1、将鸡腿清洗干净，用厨房纸巾仔细擦干表面水分，在鸡腿表面均匀地抹上一层盐。

2、碗中加入料酒、老抽、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉和食用油，搅拌均匀。

3、将处理好的鸡腿放入料汁中，涂抹均匀，盖上保鲜膜，腌制30分钟。

4、在电饭煲锅底铺上葱段和姜片，将腌制好的鸡腿和料汁一起倒入电饭煲中。

5、再加入20毫升清水，盖上锅盖，按下煮饭键。在15分钟左右打开锅盖，将鸡腿翻面，待煮饭程序结束即可。

三、嫩滑鸡胸肉

【食材】

鸡胸肉、黑胡椒粉、黄瓜、胡萝卜、葱蒜

【做法】

1、将鸡胸肉洗净，切成薄片，放入碗中。加入生抽、料酒、适量黑胡椒碎和淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。

2、锅中烧油，油热放入腌制好的鸡胸肉片，翻炒至鸡胸肉变色，盛出备用。

3、锅留底油，油热放入葱花、蒜末炒出香味，加入切好的黄瓜片和胡萝卜片，翻炒至断生。

4、放入鸡胸肉片，根据个人口味加入生抽、蚝油、黑胡椒碎，翻炒均匀后即可出锅。

四、酸辣柠檬虾

【食材】

基围虾、葱姜蒜、洋葱、青椒、小米辣、青柠、香菜、黑胡椒、芝麻

【做法】

1、基围虾剪去虾头去除虾线，用清水清洗干净。锅中烧水，放入葱段、姜片、料酒，水开放入处理好的基围虾，焯水至变色熟透，捞出用冷水过凉。

2、将基围虾剥去虾壳，将虾肉放入盘中，加入蒜末、洋葱碎、青椒圈、小米辣圈、香菜段和青柠片备用。

3、碗中根据个人口味加入生抽、香醋、蚝油、黑胡椒碎、盐、香油和芝麻，再倒入适量的清水，搅拌均匀，淋入盘中，翻拌均匀即可。

五、凉拌蘑菇

【食材】

蘑菇、蒜葱、小米椒、辣椒面

【做法】

1、将蘑菇清洗干净，用手撕成小朵。锅中烧水，水开放入蘑菇，煮至蘑菇熟透，捞出沥干水分，放入碗中备用。

2、蘑菇中加入葱花、蒜末、小米辣、辣椒面，淋入热油，激发出香味，淋入调好的料汁。

3、根据个人口味加入生抽、陈醋、蚝油、白糖、盐、鸡精，搅拌均匀即可。