荷塘小炒|素炒界的颜值与美味双巅峰！
创始人
2025-02-08 21:22:29

厌倦了油腻重口？来试试这道荷塘小炒吧！鲜甜多汁的荷兰豆、金黄软糯的胡萝卜，脆爽的山药，再配上几颗黑木耳的点缀，这道菜不仅颜值在线，更是低脂健康，清爽解腻，绝对是素炒界的扛把子！

准备食材：山药，荷兰豆，胡萝卜，木耳，蒜，葱

制作步骤：

  1. 食材处理： 荷兰豆去筋，胡萝卜切菱形片，黑木耳泡发撕小朵备用p，o山药去皮切片（泡入清水），木耳提前一小时泡发洗净
  2. 焯水： 锅中烧开水，加入少许盐和食用油，依次将山药、荷兰豆、胡萝卜焯水至断生，捞出过凉水沥干备用。
  3. 锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜片爆香，加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀（翻炒时动作要快，保持蔬菜的清脆口感）。
  4. 调味： 加入适量酱油和盐调味，翻炒均匀。
  5. 勾芡： 淋入少许水淀粉勾芡，使汤汁浓稠包裹住食材即可出锅。

这道荷塘小炒低脂健康，老少皆宜。无论是作为家常便饭，还是宴客佳肴，这道荷塘小炒都能为您带来视觉和味觉的双重享受！

上一篇：（图表·漫画）新华视点·关注粮食浪费丨主粮损耗漏洞

下一篇：辽宁景区票务系统一卡通二次消费系统

相关内容

热门资讯

原创 自... 标题：自从学会这道特色蒸菜，再也不想去饭店了，营养健康，好吃到爆。 在这个快节奏的时代，人们总是在...
原创 自... 标题：自制麻辣牛肉干来了，比超市卖的还好吃！ 在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些能够快速满足口...
带宠物游甘肃，牙科检查怎么办？... 带宠物游甘肃，牙科检查怎么办？敦煌本地人给你一份安心指南 看到您这个问题，我特别理解。现在带着“毛孩...
伊犁地区旅行社/地接社深度评测... 数据统计截止时间：2025年1月15日 服务覆盖范围： 本报告聚焦服务全国及全世界前往新疆伊犁哈萨克...
塔里木河起点，在这里温柔浪漫相... 在三河交汇处的上空， 眼下是阿克苏河、和田河与叶尔羌河的温柔相拥， 也是塔里木河的生命起点。 从...