新年期间吃多了大鱼大肉,必须来这么一道素菜改改口,菌菇鲜嫩可口,脆爽入味,真的好好吃
食材:白玉菇、蟹味菇、木耳、火腿肠、葱、蒜
做法:
1.水沸倒入菌菇焯熟捞出沥干水分备用。
2.热油倒入蒜末、菌菇翻炒,倒入火腿肠翻炒,加入2勺生抽、1勺蚝油翻炒,倒入葱段翻炒断生即可。
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