义丰祥芝麻油分享腊肉炒土豆片做法
腊肉炒土豆片
食材:腊肉、土豆、青红椒、葱、姜、蒜、生抽、盐、食用油
做法:
1、腊肉洗净上锅蒸熟,切成薄片;土豆去皮切片,用清水冲洗掉表面淀粉;青红椒切块,葱姜蒜切末。
2、锅中倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香,加入腊肉片煸炒出油,放入土豆片翻炒均匀。
3、炒至土豆片断生,加入青红椒块继续翻炒,调入适量生抽和盐,炒匀即可出锅。
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