来源：综业网

近日，一消费者在黑猫投诉平台上称，在天津市某超市购买了一款“简爱0添加糖裸酸奶”超市店员告知该酸奶是无糖酸奶，喝了酸奶之后测量血糖发现血糖变高。

简爱酸奶有部分产品一直以“0蔗糖”为宣传点。实际上，消费者普遍会将0蔗糖理解为没糖，是因为食品营养中所说的“糖”，和公众下意识理解中的“糖”，并不完全一致。0蔗糖不代表无糖。“0蔗糖”可理解为未添加蔗糖，但并不代表该食品内不含葡萄糖、麦芽糖、果糖等其他糖类。“0糖”和“0蔗糖”表示的含糖成分、含糖量截然不同，有着本质的区别。

对于“0蔗糖”，一般消费者以为完全无糖。其实0蔗糖不代表无糖。这一概念容易造成误解，造成误解的同时却甚少有商家向消费者普及背后隐藏的真相，使得误解进一步加深。这不仅误导了消费者的购买决策，还可能干扰其健康管理计划。

所以，破除“0 蔗糖”的认知误区，加强食品标签科普宣传，消费者才能在琳琅满目的食品货架前，做出真正有益健康的选择。

此外，自2024年8月以来，多位消费者在社交平台反映简爱酸奶的多批次产品“辣嗓子”和有“消毒水味”。这一消息迅速在网络上引发热议，众多消费者纷纷跟帖表示自己也有类似遭遇。不少消费者饮用后从喉咙到胃部都有灼烧感，因此进了医院。另有一位怀孕29周的消费者告诉记者，孕晚期遇到食品安全问题令她十分担忧，目前已将病例反馈给品牌方。

对此，简爱酸奶发布声明表示，对涉及批次产品进行下架处理，并解释出现问题的原因为脱冷后过度发酵导致的尖酸味。但这一解释并未完全打消消费者和业内人士的疑虑。

总之，“消毒水味”事件无疑是一次严峻的考验。另外的宣传歧义，应该摒弃模糊用语，采用通俗易懂且精准的表述。为消费者营造一个安心、放心的消费环境。